盐是饮食中必不可少的调味料,也是人体必需的养分之一,于每一个人而言,盐都是不可缺少但是也不能过多,这两种情况都不利于人体的健康。碘和盐一样,也是人类不可缺少的微量元素,能够影响甲状腺素的合成,高碘和低碘也一样具有危害性。既然碘和盐对我们这么重要,那么孩子对碘和盐的需求又是怎样的呢,过量的危害都有什么呢?
1.孩子对盐的需求
3个月龄左右的的宝宝肾脏功能还比较弱,此时如果让他们吃咸食(盐)会增加他们的肾脏负担,对生长发育有不好的影响。3个月后的宝宝肾脏功能逐渐完善,这时家长可以适当的在孩子的食物中加点盐,6个月龄后每天可以在宝宝的食物中添加1克以下的食盐,随着年龄的增长,家长也可以逐渐添加盐量,但最好保持每天食用不超过两克的盐。如果孩子生病,比如腹泻或呕吐,这时身体会因为脱水而缺少盐分,可以适当多补充一些。
2.过量食盐的危害
摄入超过身体需求的盐分是有害健康的,极易导致宝宝缺锌、缺钾、感冒,还会引起高血压等心血管疾病,如果婴幼儿时期摄入过多的盐,会影响宝宝味觉、嗅觉的发育、容易患上呼吸道感染、损害肾脏、增加心脏负担造成心脏肌肉极度衰弱、影响锌的吸收、抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,导致其抗病能力减弱。
3.制作少盐的辅食
宝宝的辅食如果不加盐可能会像白水一样没有味道,这样宝宝就会不爱吃,那家长该怎么办呢?为了弥补没有盐的味道,家长可以在宝宝的辅食中添加蔬菜,放一些西红柿、黄瓜等等,这些蔬菜都有自己的味道,即使没有盐,宝宝也可以接受。此外,在给宝宝做汤的时候放点生抽和虾皮也能让汤变得鲜美。如果是煮粥的话,家长可以在里面放红薯或南瓜,香香甜甜的粥会让宝宝胃口大开。
4.碘的重要性
碘是人体必需的微量元素,与甲状腺素息息相关,不仅如此碘还能影响人体内的能量代谢,摄取足够的碘元素有助于调节自身的体温,促进身体的能量代谢。1~6个月龄宝宝对碘的需求量是每日40微克,6~12个月的时候可以增至为每日50微克,1~3岁的宝宝每天应维持在70微克左右。碘摄入量过高会引起高碘甲状腺肿、碘中毒、碘源性甲亢等,缺碘则会导致侏儒症,影响大脑神经的发育。