育儿奇葩说 坏水果宝宝也能吃?

随着宝宝长大,母乳已经不能满足他的日常所需,必须要额外添加一些辅食,而水果就是辅食的最佳选择之一。生活中,水果可能出现部分区域坏掉的情况,此时丢掉觉得很可惜,但是给宝宝吃又怕危险。那么坏水果宝宝能吃吗?今天的《育儿奇葩说》来为你揭晓其中的奥秘。

说法由来:部分坏水果并没有完全烂透,其中也没有什么毒素,所以只要去掉坏掉的部分,就可以给宝宝食用。

听起来有点不可思议,但是部分坏水果确实能吃,所以这是的。

总的来说坏水果可以分为三类,分别是:因为磕碰导致的机械损伤;因为低温导致的冻伤;被细菌等微生物污染出现的腐烂问题。而前两种情况,并不是真正意义上的霉变腐烂水果。

碰伤的苹果

碰伤的苹果就是机械性质的损伤,这种苹果变软的部位只是因为碰伤,汁水流出。而且因为苹果细胞损伤,所以一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质,导致伤口变成褐色。但是不管怎么样,这种碰伤的苹果只是比较难看,只要在碰伤后短时间吃掉,这种坏水果并不会影响健康,而且也能提供其自身的营养。

冻伤的香蕉

夏天的时候,因为怕香蕉变质,于是爸爸就把它放在冰箱里面,结果一晚上之后,香蕉竟然变的黑乎乎的,像个烧火棍。看到这种情况,不少妈妈就可能把爸爸大骂一通,气冲冲地把香蕉丢掉。其实妈妈们无需暴走啦,这种香蕉依旧可以吃,因为香蕉皮中有聚苯氧化酶,在低温下会把酚类聚合为多酚,结果香蕉就变黑了,但是其果肉是很健康的。

霉变的水果

和碰伤、冻伤的水果不同,霉变的水果坚决不能吃。这是因为这种水果会被青霉污染,而这种霉菌就会导致胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,而且这种损伤不可逆,时间久了还可能引起癌症。此外霉变的水果,即便把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素会扩散到整个水果。所以霉变的水果千万不要给宝宝吃,而是直接丢进垃圾桶。

酒味的苹果

此外还有一些水果会有一些酒味,比如放久的苹果就会散发出酒味。这种苹果要看情况,如果外观已经发黑,那么就表示已经霉变,不能食用。而如果卖相不错,那么就只是部分糖分变为酒精,所以依然可以食用。不过考虑到太小的宝宝不能接触酒精,因此这种水果最好不要给宝宝吃。

孩子因为还小,所以并不是什么水果都可以吃,比如一些热带水果,它们很可能导致宝宝出现过敏问题。那么哪些水果适合宝宝呢?下面就给妈妈们一一举例。

☆ 苹果:苹果富含糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,营养非常全面,所以一天一个苹果也未尝不可。

☆ 橘子:橘子中有大量的维生素C,饭后多吃可以以促进铁吸收,预防贫血。此外橙子,柚子等同类水果也有同样的效果。

☆ 草莓:好看又好吃。不过建议只吃3-5月份的草莓,冬天的或者过分膨大的草莓不要吃。此外宝宝拉肚子的时候,也不要吃草莓。

☆ 香蕉:有着润肠通便的效果,所以如果宝宝有便秘问题,可以适当食用。

☆ 西红柿:它有着有清热的作用,在春夏之交吃最好。

☆ 山楂:这是是开胃的水果,如果宝宝有厌食问题,那么可以多吃一点,可以促进胃酸分泌。此外石榴也有同样的效果。

☆ 梨:有镇咳润肺的作用。所以如果宝宝咳嗽、喉咙不舒服,可以适当的吃一些雪梨。

水果的营养丰富,所以宝宝的辅食中常有他们的身影。但是不少妈妈缺乏经验,结果这水果营养没享受到,还因此危害了宝宝的健康。宝宝吃水果也讲究章法。

误区一:切掉烂的就能吃

不少妈妈看到烂水果后,会切掉腐烂部位,给宝宝继续食用,觉得这样就没有什么问题。但是要知道一旦水果出现腐烂问题,那么其毒素就会遍布整个水果,所以哪怕是切除,也会危及到宝宝健康。因此水果有腐烂,就不能再食用。

误区二:空腹吃水果

水果中都有大量的有机酸,比如苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等,而如果空腹吃,就会刺激宝宝的肠胃,引发反酸、消化不良等情况。此外香蕉中有大量镁离子,空腹吃会导致血液中镁钙比例失调,影响心血管功能。

误区三:维生素含量最高

水果的维生素含量并不是那么丰富,一方面是维生素比较单一,比如它们大多没有脂溶性维生素;另一方面,多数的水果其维生素C含量也很有限,没有想象中那么大。

误区四:水果当主食

不少妈妈在宝宝肚子饿的时候,用水果代替主食。但是殊不知,水果主要成分是水,而蛋白质含量却不足1%,必需脂肪酸几乎是不含的,这远远无法满足宝宝的身体需求。如果长期把水果当主食,那么会导致宝宝出现营养不良的情况。

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