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作为家长应该知道，婴儿时期是孩子成长发育中发展最快的时期。而人体的生长发育对蛋白质的需求是极为重要，所以我们应该在婴儿时期给孩子补充适应身体发育的用量。蛋白质为我们日常的生命活动提供了许多的能量，而幼儿对于蛋白质的需求量又很高，远远超出了成人的需求。所以家长在平时要注意，给孩子供足优质的蛋白质。
什么是优质蛋白质？
我们知道蛋白质从来源上分类，分为植物蛋白质和动物蛋白质。而我们口中的优质蛋白质通常就是动物蛋白质了。一个1到2岁的宝宝每天对于优质蛋白质的需求量，应该占总蛋白质用量的三分之二，大概在35到40克左右。值得一提的是，平时应该给宝宝多食用鸡蛋或者鱼肉，或者鸡鸭等家禽类的肉，再或者是牛羊肉，而猪肉的蛋白质含量是最少的。虽然植物蛋白没法像动物蛋白更贴切人体需求，但是像大豆、豆腐等豆制品，易被人体吸收，也很适合宝宝食用。宝宝每周可以吃一到两次的鱼虾，豆制品，每天适量吃鸡蛋和奶制品。
补充蛋白质最好吃哪些？
1.鸡蛋。鸡蛋利于宝宝肠胃吸收，且物美价廉，易于烹饪，可以说是蛋白质食品的首选。
2.牛奶和肉制品。两者都是蛋白质丰富的来源。家长朋友可以为宝宝选择鱼肉、虾肉等蛋白质含量较高的肉制品。
3.坚果和豆制品。豆制品中的植物蛋白有利于宝宝吸收，所以家长朋友可以给宝宝多加饮用。
孩子该摄入多少蛋白质？
蛋白质的摄入极为重要，用量不可过多也不可过少，那么怎样的量才是适量呢？
在一般常见的喂乳种类中，母乳的喂乳所含的蛋白质最多，所以需要额外摄入的量也许相对较少，每日宝宝需要按自己的体重来摄入蛋白质，每公斤约为2克。虽然母乳中的微量元素会随着孩子的发育而改变，但是宝宝6个月以后就不能单单从母乳中摄入足量的蛋白质了，建议要添加辅食。
怎样判断宝宝的蛋白质是否足够？
对于宝宝来说，如果他们能够健康发育成长，一般而言蛋白质用量是足够的了。我们平时要关注宝宝的身体发展情况，根据宝宝的身高和体重来估计他们的生长，并根据孩子的生长情况与正常生长比例作比较。如果比较后，有所差距，建议告知医生，医生会判断宝宝是否缺少蛋白质，并提出合适的调整意见。