配方奶粉是宝宝成长过程中的重要口粮,但是很多爸妈在奶粉的选择上非常迷茫,不知道怎样为宝宝寻找到适合的配方。其实,奶粉要符合宝宝的成长需求才行,家长学会读懂配方,就能更好地了解奶粉的营养功效,从而挑选到更适合宝宝的奶粉哦~
奶粉的配方含量要符合国家标准
国家食品药品监督管理总局2017年发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》,其中对婴幼儿奶粉配方注册提出了新要求,从品名、包装到规格都进行了更为严格的规定,只有符合要求的奶粉才能在大陆市场销售。
在《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765)中对奶粉的配方也制定了标准,其中要求的营养含量以及配比,是根据国际食品法典委员会的标准和中国母乳研究数据所制定。所以购买奶粉时,要选择正规的渠道,如超市、大型母婴店或者品牌方授权的网上旗舰店,选择口碑好的品牌奶粉,以保障其配方含量符合国标。
选择含有常规强化配方的奶粉
在宝宝配方奶粉中,必须要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维这几大物质。为了让中国宝宝更好地发育,很多奶粉会在原有配方的基础上,增加一些重要的物质来强化宝宝的体格。对于普通宝宝来说,含有常规强化配方的奶粉就可以满足其发育。
DHA:俗称脑黄金,是人体必需的不饱和脂肪酸之一。奶粉中添加DHA可以促进宝宝神经细胞和视力发育,对于改善记忆力也有帮助。例如这款奶粉,每天喝三杯即可帮助宝宝达到国际权威推荐DHA水平,帮助宝宝智力和视力发育。
ARA:属于不饱和脂肪酸,因为婴幼儿时期宝宝体内合成ARA的能力很低,所以需要靠配方奶粉或者母乳来获取ARA,从而促进视觉和智力的发育。
胆碱:属于B族维生素,它可以进入人体大脑细胞中,促进脑细胞和神经系统的发育,让宝宝的智力得到提高。
牛磺酸:是一种有助于宝宝视觉发育的物质,属于氨基酸。牛磺酸大量游离在人体大脑中,能够帮助神经功能的发育,从而让宝宝的大脑发育得更好。
核苷酸:宝宝的免疫系统尚未发育完善,需要获取营养来帮助发育。核苷酸可以保持免疫系统的稳定,帮助宝宝增加免疫细胞,从而提高抵抗力。此外,奶粉中添加核苷酸还可以帮助肠道功能发育,改善腹泻等情况。
益生元:有助于调理宝宝的肠胃功能,保持肠道菌群的稳定,增加有益菌的繁殖,控制有害菌的增长,从而减少便秘、腹泻等肠胃疾病的出现。同时,益生元还有助于宝宝吸收矿物质,一般与益生菌配合添加在奶粉里。
根据需求选择特色强化配方奶粉
大多数宝宝选择以上含有常规强化配方的奶粉就可以了,但是有的宝宝肠胃容易过敏,或者患有乳糖不耐受等其他症状时,就需要选择特色强化配方的奶粉,包括以下几种成分:
α-乳清蛋白:乳清蛋白是母乳蛋白中的重要组成成分,α-乳清蛋白是乳清蛋白中含量较多的部分,为宝宝成长发育提供必须的氨基酸,还可以促进钙、锌、钠等微量元素的吸收。α-乳清蛋白还可以参与乳糖的合成,在肠道中消化后产生的抗菌肽还有助于提高宝宝的免疫力。
乳铁蛋白:是母乳中的核心免疫蛋白,对于提高抵抗力、增强体质有着重要作用,能抵抗细菌病毒对宝宝的侵害,减少呼吸道和肠道疾病。此外,还能增强人体的造血功能,改善贫血的症状。
叶黄素:主要存在于视网膜中,奶粉中添加叶黄素可以帮助宝宝视力发育,刺激宝宝的双眼对色彩的感应。因为叶黄素不能够自身合成,宝宝要通过食物来获取,所以在奶粉中添加叶黄素很有必要。
OPO结构脂:与母乳脂肪结构非常接近,消化时不会产生钙皂,避免了宝宝便秘、上火等情况的出现,还可以帮助钙的吸收,让便便软化。而且也有助于肠道双歧杆菌的繁殖,帮助免疫细胞生长,提高肠胃抵抗力。
现在的国产奶粉也在不断进步,专门针对中国宝宝体质所研发,很多产品中也都含有OPO结构脂,易吸收不上火,减少钙皂的产生,还让宝宝吸收更多钙物质,骨骼发育更完善。
总的来说,调奶粉还是一门技术活,需要结合宝宝的具体情况灵活变通才行,例如便秘的话要选择含有OPO或者水解蛋白的奶粉,如果乳糖不耐受就选择零乳糖的奶粉。大家从现在开始学习看懂配方,为宝宝寻找适合的奶粉吧!