今天做了个蛋炒饭,用料超级足,做法超简单,好吃到哭啊~大家赶紧做给孩子们吃吃看吧~
材料:
大米1碗,火腿肠1根,胡萝卜半根,黄瓜半根,玉米粒半碗,虾仁适量,鸡蛋1个,生抽1勺,蚝油1勺,盐2克。
做法:
1.准备好所有食材。
2.大米倒锅中蒸熟。
3.蒸米饭的时间备菜,胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,虾仁洗净备用。
4.鸡蛋打散煎成蛋饼,切碎备用。
5.米饭蒸熟之后,加入一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀。
6.热锅凉油,倒入胡萝卜黄瓜火腿虾仁炒熟。
7.倒入搅拌好的米饭,翻炒2分钟。
8.倒入鸡蛋碎,加入1勺盐,翻拌均匀即可。
9.出锅啦,喷喷香哦~
小贴士:
1.生抽和蚝油可以在炒饭过程中添加,这样比较均匀。
2.配菜可以根据自己喜好调整哦。