夏天是芒果大量上市的季节,今天教大家两款以芒果为原料的下午茶点心,赶紧来试试吧~
芒果班戟做法
1.低筋面粉,牛奶一瓶,糖,三个材料搅拌好,不要太稠。
2.一个鸡蛋,一个蛋黄,旺仔牛奶一瓶,糖搅拌均匀。
3.把1和2搅拌好的材料混合在一起待用,做好用筛子过滤一次,为了把一些没有搅拌均匀的渣隔离掉。
4.锅里下油把混合好的粉浆摊熟,油最好下一些植物油,最好的选择就是黄油了,当皮看到一个个泡泡那样的状态就可以关火了,凉一下放在盘子上待用。饼皮都是浓浓的蛋香味,估计直接烤也是很好吃的。
5.把奶油放在饼皮上,中间放上芒果条,再放一层奶油,对折好,倒过来装盘。
6.把做好的芒果班戟放在冰箱里冰半个钟头,对半切开,开动!
紫薯芒果卷做法
1.饼皮按照芒果班戟的皮一样的做法。
2.紫薯提前煮好,压好。
3.在饼皮上放上紫薯和芒果条,卷好之后切好就可以享用了。
这个卷挺简单的,紫薯和芒果,和下午茶更配哦~