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偏食是一种欠佳的进食习惯性，逐渐多产生在儿童及少年儿童阶段。偏食可造成 一些营养元素摄取不够或产能过剩，危害宝宝的成长发育和身心健康。宝宝免疫能力降低、身高看起来慢、心态出现异常、经常又哭又闹这些都多多少少与偏食相关。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下柳州螺蛳粉的起源背后的故事的内容。
柳州螺蛳粉的起源背后的故事
在中国，有一些特别的美食，虽然闻起来比较臭，但是味道特别的好，比如说螺蛳粉。但是也有一些人不知道这道美食的名字怎么读，总是会有一些食客将这道菜的名字读错。柳州螺蛳粉的起源背后的故事是什么？
螺蛳粉为什么读shi
螺蛳粉的名字中的蛳词其实有两种读法，但是一些人喜欢读第一个翘舌音shi，因为在这样说话的时候，发音比较流畅，而且螺蛳粉的第二个音和死字同音，听起来不是特别的吉利，所以自然而然，就采用第一个翘舌音了。
螺蛳粉起源于唐朝。据说是来自于唐代文学家柳宗元，因为在那个时候柳宗元因为在政治上被贬，来到广西柳州，心情不好，在加上来到这个地方水土不服，身体欠缺，御医不知道怎么办。在这时候，府中的大厨偶然在江边洗菜的时候捡回几个螺丝，精心做了一碗螺蛳粉，但是没想到柳宗元特别喜欢，于是就流传了下来。
中国的美食文化博大精深，每一道名菜的后面都有一段历史背景，所以在品味这些食物的时候，都可以了解一下背后的古人和故事。
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