虽然年纪小,可是宝宝是有自己的想法的——他们以自己的方式探索世界,会渐渐懂得许多美好的品质,但也不可避免地染上一些坏习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西兰花要焯水吗的内容。
西兰花是一种营养价值很高的蔬菜,但是很容易有虫子在上面,西兰花要用盐水泡吗?西兰花要泡多久?
西兰花可以焯水也可以不焯水。
西兰花中含有一定的草酸,草酸摄入过多会和金属离子反应,通过焯水可以去除一些草酸,西兰花不多的话,也可以不焯水;西兰花焯一下水颜色会更鲜艳,直接炒食的西兰花颜色会暗一些,而且更难熟,不介意颜色的人也可以不焯水。
可以吃的。
上文有提到,西兰花容易招惹虫子,但是西兰花有虫子说明农药少,一般用盐水泡一下能把里面的虫子泡出来,然后在做的时候充分加热煮熟还是可以吃的。
准备一个干净的盆,装上水,然后放一点盐,搅拌均匀后,可以将西兰花直接放进去,也可以掰开后再放进去泡,要是想要达到较好的杀菌作用,泡的时间要稍微长一点,一般泡15-20分钟,就能看到有脏东西或是小虫子漂浮在水上了。
建议先泡一下。
西兰花本身含有丰富的营养物质和水分,虫子就是喜欢营养丰富水分多的蔬菜,为了清虫,会喷洒农药在蔬菜上,可能在采摘的时候农药还会有残留,所以建议西兰花在煮之前先用盐水浸泡一下,这样不仅能去除上面的农药,还有一定的杀菌作用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(西兰花有虫子还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于西兰花的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。