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我们大家都知道，不论什么时候，小孩最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黄花菜是酸性还是碱性的内容。
黄花菜在生活中很常见，口感脆软且味道比较香甜，被列为健脑的植物性食物，是受人追捧的健脑食品。黄花菜是酸性还是碱性呢?黄花菜是热性的还是凉性的?
黄花菜是酸性还是碱性
黄花菜属于碱性食物。
黄花菜是属于碱性食物，含有丰富的氨基酸、维生素和其他矿物质，能促进人体的新陈代谢，特别对一些孕妇、胎儿或者处于发育阶段的青少年有很好的营养滋补效果。
黄花菜的功效和作用
1、改善情绪
黄花菜不仅可以治疗失眠，还能在一定程度上帮助人们解除抑郁情绪。
2、健脑
众所周知黄花菜具有很好的健脑功效，对于神经疲劳或者智力减退的人群可以大量的食用，能够很好的缓解这种现象。
3、清热解毒
黄花菜的消炎功效超出人们的想象，并且在防止传染上也有一定的成效，因此可被称为是清热解毒的利器。
4、降低肝火
对于经常出现口干舌燥，容易发火急躁的人来说多吃黄花菜能稳定情绪，达到降肝火的功效。
黄花菜是凉性还是热性
黄花菜属于凉性食物。
黄花菜是属于凉性，味道鲜嫩，营养含量比较丰富，含有人体所需的糖、蛋白质、氨基酸等物质，特别是胡萝卜素的含量甚至超过了西红柿。黄花菜因为性凉所以对于止血、消炎、清热利尿等都有很好的效果。
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