甲鱼怎么区分公母 甲鱼为什么母的便宜

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虽然公甲鱼和母甲鱼在营养上并无太大的差异,但公家的裙边会更厚一些,口感也会更好,下面教大家如何区分甲鱼是公是母。

甲鱼为什么母的便宜

之所以母的甲鱼比较便宜是因为甲鱼最好吃的地方是它的裙边。明显公甲鱼的裙边比较多,母甲鱼很少。

甲鱼的选购窍门

1、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。

2、抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

3、主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼,不能久养和长途运输。检查的方法:可用一硬竹筷刺激甲鱼头部,让它咬住,再一手拉筷子,以拉长它的颈部,另一手在颈部细摸。

4、试把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

饮食常识

甲鱼怎么区分公母

1、看尾巴:母甲鱼尾巴短粗,不能自然伸出裙边,肛门比较靠前。公甲鱼尾细长,能自,然伸出裙边。

2看背甲:母甲鱼为较圆的椭圆形,背甲较平,背推稍向内凹陷,而公甲鱼为长椭圆形,后边较宽,前边较窄,背推稍向外突出。

3、看后肢间距离:母甲鱼的后肢间的距离较宽,而公甲鱼的后肢司的多巨离较窄。

4、看体形:母甲鱼背腹较厚,而公甲鱼的背腹较薄。

5、看体重:年龄相同的母甲鱼低于公甲鱼。

6、看腹甲尾端的凹陷处:母甲鱼的腹甲尾端凹陷比较浅,而公甲鱼的则较深。

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