-
冬季给宝宝防冻保暖是妈妈们的一个关键课题研究。母亲给宝宝们添衣服裤子和牛仔裤子的除此之外，别忘记宝宝们的脚丫哦！下面小朗育儿网给大家了解一下关于清蒸石斑鱼的内容。
石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，因此得到了很多人的喜爱，但又有那些吃石斑鱼的禁忌呢？石斑鱼又有那些做法呢？让我们了解一下。
清蒸石斑鱼
需准备食材：石斑鱼2条、葱姜蒜若干、小米椒若干、植物油、食用盐；
1.先将石斑鱼内脏处理干净并清洗备用；
2.将葱切成葱花、姜蒜切成沫、小米椒切小段；
3.将切好的葱姜蒜、小米椒放入一个碗内，加上一小勺盐，倒入植物油再搅匀；
4.用一个干净的盘子装鱼，再将调好的配料均匀的铺在鱼上；
5.用保鲜膜将装好鱼的盘子封住，戳一个小孔即可；
6.将包好的鱼大火蒸9分钟即可。
腰果石斑鱼
需准备食材：石斑鱼、腰果70g、黄瓜80g、食用盐、白酒、淀粉、葱姜蒜、鸡蛋、食用油；
1.将石斑鱼的鳞刮掉，去除内脏并清洗干净，再切成块；
2.将切成块的石斑鱼放入一个碗内再加入少许食用盐、少许白酒和淀粉搅匀腌制10分钟；
3.将腰果放入微波炉中加热2分钟后取出放凉备用；
4.黄瓜去皮切丁、葱姜蒜切沫；
5.先将葱姜蒜放油锅内炒香，再加入腌制好的石斑鱼；
6.等石斑鱼炒至变色后加入腰果、黄瓜和少许盐；
7.等黄瓜炒至断生后往锅中加入鸡精和水淀粉，炒匀即可出锅。
茄汁石斑鱼
所需食材：石斑鱼、食用油、盐、糖、葱姜蒜、番茄酱、料酒、味极鲜、辣椒；
1.将处理干净的鱼用盐和料酒腌制一会备用；
2.葱姜蒜切小块，辣椒切小段；
3.先将石斑鱼放入锅内煎至两面金黄后捞出；
4.将切好的葱姜蒜、辣椒倒入刚煎完鱼的油锅里爆香；
5.往锅内倒入番茄酱，再加入适量水；
6.把煎好的鱼放入锅内再加少许料酒、味极鲜、盐、糖等调味；
7.小火煮至入味后再大火收汁即可。
石斑鱼的禁忌
1.痛风患者忌食
石斑鱼是高嘌呤食物，而痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸增加而引起的，所以痛风患者不适合食用石斑鱼；
2.空腹忌食
空腹食用高嘌呤食物的话，体内没有足够的糖水化合物来与其分解，就容易导致体内酸碱失调，可能诱发痛风或者加重痛风；
3.不吃鱼胆
虽然鱼胆可以做成中药材，但新鲜的鱼胆含有一定的毒素，这些毒素耐热且不受酒精影响，食用后可能会导致呕吐、腹泻、甚至中毒的情况。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(腰果石斑鱼)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于石斑鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。