黑白芝麻的功效与区别 吃法区别

冬天一到气温降低,小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手,提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黑白芝麻的功效与区别的内容。

芝麻是我们生活中常见的食物,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有一定的好处,而芝麻主要有黑芝麻和白芝麻两种,黑白芝麻的功效与区别?黑白芝麻的作用是神马?

黑白芝麻的功效与区别

作用区别

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,糖类、维生素等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,而白芝麻色泽黄白,皮薄籽香,具有很高的含油量,具有一定补血养血的作用。

吃法区别

黑芝麻在生活中最常见,经常被用来磨粉食用,比如黑芝麻糊或者黑芝麻膏等,而白芝麻由于含油量比较高,常被用来磨油、煎油使用。

种属区别

黑芝麻主要是胡麻科芝麻的黑色种子,营养价值比较高,而白芝麻则是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子,色泽黄白,皮薄籽香。

颜色区别

黑芝麻和白芝麻最主要的区别,也是最直接的区别就是两者的颜色不一样,黑芝麻是黑色的,而白芝麻主要是白色的。

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