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在彻底断奶前务必有一个逐渐过多的提前准备环节，这就是辅食添加。断奶全过程中不但肠胃作用慢慢完善，并且胃蛋白酶也随着更改，因此 断奶应当逐渐开展，不可以由于种种原因陡然断奶。断奶是由浅入深的全过程，婴儿必须从习惯性吮吸流质食物变为融入新的食材并习惯性它。
4-5个月龄的婴儿，正餐仍是奶类，母乳不够吃者，每日可适量提升牛乳或婴儿米糊。4个月之上的婴儿，身体铁制已慢慢耗费完，应加上富含铁食物，如鸡蛋黄。每一次能够从1/4个逐渐，慢慢提升到一个。还可给小量的苹果泥、蔬菜泥或鱼类泥等。
5个月龄：在喝奶前可给小量烂粥。
6个月龄：婴儿逐渐长牙，可给适量的鸡蛋羹、烂面片、猪肉松，还可给些稍硬的条形曲奇饼干、烤面包片等。
7-9个月龄：加上肝泥、水豆腐、肉沫、碎菜，适量的吐司面包、生日蛋糕等。10-12个月龄：可给烂饭或面片加些猪瘦肉末、蔬菜水果、煮熟的鸡、鱼、肝，每日两、三顿。伴随着辅胃口的提升，食量和和奶频次随着降低。