在大家日常生活,常听许多妈妈埋怨,爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家,要不在家里只图自身看手机、打游戏,不陪孩子玩,要不总算带一次娃,却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于干银耳泡一个晚上有毒吗的内容。
银耳是我们生活中常见的食物,具有较高的营养价值,但市场上的银耳大部分是干的,吃之前需要泡发才行,银耳需要泡发多长时间最好?干银耳泡一晚上有毒吗?
一般情况下是没有毒的。
干银耳泡一晚上存放妥当的话没有毒。把干银耳用密封的容器装好,放入冰箱冷藏室浸泡,不仅可防止有毒物质落入银耳,还可抑制细菌等微生物的繁殖速度,避免食用浸泡过程中银耳发生变质等现象,在这种情况下浸泡晚上的银耳是可以放心食用的,但若是干银耳敞开放置在高温环境下泡发,则可能产生大量的细菌等有害物质,食用对健康有一定的风险,最好弃之不食。
提升免疫力
银耳含有丰富的硒,大量的硒可以预防癌症和对癌有医疗作用。银耳中还含有丰富的酸性益多糖,它不仅可以保护肝脏,还能增强人体免疫力,对人体健康起到很好的作用。
美容和减肥
这是因为银耳富含膳食纤维,可以起到减轻体重和脂肪的作用。另外,银耳含有丰富的天然植物胶,这些成分可以美化和滋养面部,长期食用可以起到美容的作用
调节身体
银耳可以促进解毒,从而达到保护肝脏功能的作用。银耳可以治疗肺热咳嗽和干咳,对于身体呼吸系统健康有很好的作用,对于老年人,银耳对于慢性支气管炎和肺原性心脏病可以起到防范的作用。
材料:银耳、枸杞、冰糖。
做法:
1、银耳先用温水浸泡半个小时以上,然后洗净根部,尤其是那些黄色的部分。
2、将洗净的银耳和冰糖一同放入电炖锅中,慢火炖2个小时。
3、将最后撒入枸杞,盖上盖子用余温焖10分钟左右即可。
4、喜欢冷食的可以放入冰箱冷藏过后再吃,口感更好。
建议泡3-4小时左右即可。
一般正常情况下三小时就可以泡发银耳,但那时候的银耳口感会偏硬,四个小时才能将银耳完全泡好这个方法是可行的,泡3-4小时足以泡发银耳。
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