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我叫维生素c，是人体最需要的维生素老板。人体内缺乏一种专门转换维生素C的酶，称为葡萄糖酸内酯酶，人体无法自动将体内的葡萄糖转换为维生素C，因此需要从食物或额外补充维生素C来维持身体运行。
一、如果人体中的维生素C储存量小于300克（正常为1500克左右），就会出现坏血病的症状，1岁以下的婴儿每天应该提供30毫克的维生素C，1岁~10岁的婴儿每天需要的维生素C为50毫克。
二、宝宝所需的维生素C完全可以从食物中得到满足。维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，容易流失，贮藏时间过长，植物中的酶会破坏维生素C，烹饪时间长也会破坏维生素C。
三、蔬菜保鲜要诀:蔬菜先洗后切，急速炒。汤开后烹饪，分解维生素c的酶迅速灭绝。和烧一起吃。
大多数婴儿从食物中摄取的维生素c都有足够的机体需求，但也有必须特别补充维生素c制剂的婴儿。