-
儿童每天成长，在营养方面，母亲需要更周到地考虑，以满足儿童的成长发育需求。对于已经上幼儿园的孩子，我们主张食补，合理组合食材，充分利用其营养成分，全面保护孩子的健康。
核桃鸡丁
主要材料:鸡胸肉、核桃仁。
原料:枸杞子、西兰花。
制作步骤:
1.鸡胸肉剥皮，切成丁，加入少许酒、盐，混合后腌15分钟左右。
2.核桃仁用温油炸酥油，冷却等待。
3.西兰花洗净后，用热水加热，冷却，用油炒后备用。
4.在炒锅里加入少量的油，炒腌好的鸡胸肉，混合核桃仁，放入盘子，周围放置西兰花，是装饰，也是肉菜组合的好选择。
特色:
鸡胸肉质地柔软，核桃仁香味浓厚，西兰花清新清爽，有机组合，为儿童健康加分。
营养师评价:
核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸等，具有补肾、润肠、健脑的效果的西兰花有嚼劲，也是抗癌蔬菜。可以尝试其他组合，如核桃粳米粥、西兰花炒肉片等。
鱼丁小米粥
主要材料:鱼、小米、扁豆。
原料:香菜。
制作步骤:
1.鱼去骨切丁，加入少许酒、盐，腌15分钟。
2.名、米、扁豆洗净，加水煮粥。
3.起锅前放入鱼丁煮，撒上香菜末即可。
特色:
粥汤浓，鱼肉光滑，味道鲜美。
营养价值:
小米营养丰富，养脾胃，益肾气的扁豆健脾养胃，化湿止泻，与鱼煮粥，其中蛋白质和其他营养成分充分吸收利用。荞麦红豆饼原料:荞麦粉、粳米粉、糯米粉、红豆。
制作步骤:
1.红豆洗净蒸熟，待机。
2.将荞麦粉、粳米粉、糯米粉放入大碗中搅拌，加入糖水，搅拌均匀。
3.将事先加工好的红豆混合在笼子里蒸，切片，放入盘子即可。
特色:
粗粮细是这种点心的最大特征，吃面包和蛋糕太多，需要给孩子换味道。
营养价值:
红豆味甘平，健脾利湿，消肿解毒的荞麦也被称为裸麦，具有健脾利湿的作用。
菊珍鱼圆
主要材料:鱼、玉米粒。
原料:杭白菊。
制作步骤:
1.去除鱼肉骨折，搅拌材料后，向一个方向搅拌成泥状。
2.将鱼肉泥做成小丸子，在各小丸子周围包裹玉米粒，放入锅中蒸8分钟，从锅里出来。
3.取菊花，用淡盐水稍微清洗，用冷热水提取后浸水，放在盘底和盘子的边缘即可。
特色:
鱼泥柔软，蛋白质特别容易消化吸收，菊花香味浓郁，味道特别。
营养师点评：
玉米是一种能调和脾胃的粗粮，菊花能疏风、明目，将它们做成菜肴也是蛮不错的。