15、冰爽食物是孩子的最爱,母亲可以把菠菜、甜瓜和香蕉一起穿,冻结,做冰爽水果,让孩子摄取更多的高纤维水果。
16、下次打算做汉堡的时候,可以用鱼代替牛肉。两者相比之下,鱼肉的脂肪含量牛肉的一半。
17、蔬菜和水果沙拉可以给孩子补充足够的营养。为了避免沙拉中的食物混合,可以用生菜包裹瘦肉块、草莓、奶酪等美味的食物。与重量相比,前者维生素a的含量几乎是后者的7倍。
18、鸡、火鸡中含有的蛋白质是儿童肌肉成长的最佳来源。对于不喜欢吃瘦肉的孩子来说,如果把瘦肉切成小块,和芝麻、花生酱混合,做出美味的肉酱,也会狼吞虎咽。因此,孩子们可以得到每天需要的蛋白质和钙。此外,还可以尝试甜酸酱和烤肉酱。
19、孩子不喜欢菜花的原因是没味道。将菜花烹制煮熟,和土豆泥混在一起,添加少许胡椒粉,会受到孩子的欢迎,同时还增加了3.5克纤维和一天所需的维生素C。
20、充分利用孩子喜爱比萨饼的口味和形式这一特点,创新其他营养食品。例如,在油炸土豆饼上撒上番茄酱和奶酪。土豆含有丰富的钾、维生素c和粗纤维。
21、不要以为主食只有米和面,红薯也是个好选择。含有丰富的纤维、维生素a和c。将红薯切成楔形条状,放入塑料袋中,加入2茶匙菜籽油和盐,反复摇晃,将红薯条外层均匀附着油和盐,放入400度烤箱烤25分钟,就能大功告成。
22、让你的孩子多吃坚果仁,把它作为日常零食。事实上,即使引人注目的胡桃仁也含有蛋白质和omega-3脂肪酸,omega-3脂肪酸对大脑的健康、大脑的功能开发是必不可少的。
23、家里有喜欢吃肉丸的小家伙吗?加入麦片等于给孩子加入健康的纤维。你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上,吸引他。
24、忽略番茄的孩子们,试试番茄酱吧。一勺番茄酱含有3.5克纤维,比实际番茄多2克纤维。平日里,你可以让孩子在吃蔬菜、肉或奶酪时蘸番茄酱吃,不知不觉增加营养。
25、用燕麦和杂粮混合的面粉代替你平时常用的白面粉,可以增加4倍的纤维含量。
26、孩子一见绿菜就跑远了?在烹饪的豌豆和绿豆中加入一点糖,让蔬菜变甜,就能解决这个问题。
27、孩子们沉迷于美味的奶酪甜点。用几个高脚玻璃杯,将不同种类的奶酪和新鲜水果分层。对比之下,脱脂奶酪不仅只含一般布丁的1/3卡路里热量,还拥有4-8岁孩子半天所需的钙质。
28、孩子喜欢土豆片,请用豌豆脆或其他蔬菜膨化食品满足她的要求。豌豆含有5克纤维,蛋白质、维生素a、维生素c、钙和铁等要素。此外,它几乎还不含脂肪。
29、给孩子买个木瓜吧,它蕴含的维生素A及钾元素是水蜜桃的2倍。
30、孩子们喜欢吃他们帮助制作的食品,所以一起参加吧。用干果装饰夹层,用玉米粉做卷饼,用双手撕蔬菜……也许有创造性的小手准备健康营养的饮食。
总之,让孩子快乐地吃,健康地吃并不困难。