山药+竹笋+鸡肝
营养师私房话:山药是中医推荐的补虚佳品,富含粘蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用的鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素b族等,不仅有利于雌激素的合成,还有补血的优先食品三者合用,具有调节血气的作用,促进乳房部位的营养供应,改善皮肤的滋润感和颜色。
为了不影响食物中营养物质的吸收,饭前饭后不要喝咖啡和浓茶。鸡肝也可以换猪肝和羊肝。
原料:山药、竹笋、鸡肝
调味料:盐、味精、高汤、淀粉
做法:
1、山药、竹笋剥皮、洗净、切成条。鸡肝洗净,切片待用。
2、所有原料分别用沸水煮。
3、锅里放入底油,加入适量的高汤,调味后加入原料,炒几次,粘稠后立即制作。