附杞蒸鞭
原料附件6克,怀山药20克,枸杞子15克,党参10克,鞭2根(约400克),荔枝肉6克,桂圆肉6克,枣10枚。
制法首先蒸荔枝、桂圆、枣,切葱。附件、党参、山药、杞子,去除杂质,洗净。鞭子,先用温水洗净,加水煮2小时,取出切开,去除尿道中的白膜和杂质,切开,切开约4厘米长的段落,切成1根5厘米条,加入适量的精盐、醋揉,放入清水中洗净,放入冷水锅煮至水沸,取出洗净的味道。取出羞耻的鞭子,放入瓷碗中,加入黄酒、葱、生姜、鸡汤、精盐、冰糖,上笼蒸到八成熟,去葱、姜,加入附件、党参、山药、杞子和油,上笼蒸到鞭子腐烂,撒点胡椒,吃饭。
功能补肾精,益肝健脾。本膳用附件,温暖阳气,温暖细胞宫帮助培育淮山药、党参、健脾培土,滋养后天生化的枸杞子,补肝肾养血的鞭子,补充胶蛋白,温阳益髓的桂圆、荔枝、枣可以调味,补充肝脾气血。因此,对脾肾阳虚、肝肾不足、腰膝酸软、疲劳的女性月经失调、婚后不育有效。
海参水鱼煮
原料海参50克,黑木耳50克,杞子20克,水鱼1只(鳗鱼,重约300克),戟肉20克。
制法黑木耳、海参,用水洗,切开海参,洗去杂质。洗枸杞子,戟肉,开水浸泡软,备用。水鱼,宰杀后用热水烫伤,清洗外膜,切开清洗,去除内脏,切成块。将水鱼、木耳、枸杞子、戟肉、海参、姜、葱放入炖锅中,加入适量的水、料酒、鸡精、盐,隔水炖1小时即可食用。
功能滋养肝肾,填补精髓。本膳用杞子,养血补肝的戟肉,温暖肾元的黑木耳,补肾阴,活血调节,富含蛋白质的海参,补充焦肝肾的水鱼,养肝阴。因此,本膳能治肝肾不足,失养,女性月经失调,不育。
仙人粥
配料制何首乌30~60克,红枣5~9枚,粳米(或糯米)100克。
制法先将何首乌加水煎,取浓汁,去渣。粳米、红枣,洗净,入锅中煮成粥时,倾入首乌药汁,再沸,后加适量冰糖,即可食用。
功能健脾和胃,益肾填精。本膳用首乌,滋肾阴填充精血枣,健脾调营的粳米和胃养阴。这顿饭对脾肾不足、阴精虚损引起的女性不育、不育有促进妊娠的效果。
鹿角橡胶粥
原料鹿角橡胶15~20克,粳米100克,生姜12克。
制法先将粳米煮成粥,鹿角胶用酒水烊化,姜打汁,粥再沸后,调入胶、姜,食粥。
功能补肾壮阳,填补精神和胃。本膳用鹿角胶,温阳壮督,补肾中阳气不足,温而不干燥的生姜,辛温有助于其力量的粳米和中养胃。对肾阳不足引起的女性痛经、月经不调、宫寒引起的不育、不育有效。