5月:宝宝不放过四种美食

5月:宝宝不放过四种美食

春夏之交是孩子们生长发育比较快的时节,也是感染性疾病的多发时节,作为易感人群的小孩,大概吃些啥才能有利于长高长大,而且增强本身的抵抗力呢?

(1)红枣

养分价值:中医以为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食物会使肝气过盛而危害脾胃,所以应少食酸味食物。红枣正是这样一味春季养脾佳品。红枣既有抗过敏,进步人体免疫力的成效,所富含的钙和铁又能为宝宝的生长发育供给必需的养分。

引荐菜谱:红枣小米粥

材料:红枣50克、小米100克、大米少数(参加一些大米能够添加粥的干劲,口感非常好)、水500ml、冰糖适当。

制作:

1.红枣洗净,用温水泡软;

2.小米和大米淘洗洁净备用;

3.锅中参加清水,烧开后参加小米、大米、红枣,大火烧至滚沸,再改小火渐渐煮至粘稠,最终参加冰糖即可。  

(2)菠菜

养分价值:春天的菠菜嫩而鲜,性凉滑肠。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能保护正常视力和上皮细胞的安康,增强防止感染病的才能,推进宝宝生长发育。

引荐菜谱:菠菜泥汤

材料:牛骨头、菠菜、元葱、马铃薯、芹菜、黄酒、胡椒粉、盐、味精。

制作:

1.牛骨敲断,加清水,少数葱头丝,芹菜末,胡椒粉,用旺火煮沸,撇沫后加黄酒微火煮2小时,沥出汤汁;

2.菠菜沸水略焯冲凉,剁成泥;

3.热油炒香余下的葱丝,加面粉炒成油糊;

4.倒入肉汁,马铃薯块,待马铃薯松软调入菠菜泥,调味即可。

(3)蜂蜜

养分价值:中医以为,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很简单入里化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘,体弱者还可能感染病毒,发作肝炎、肺结核等时节性感染病。蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳、益气补中和解毒的成效,喝蜂蜜水有益于宝宝的安康发育。

引荐菜谱:蜂蜜大枣茶

材料:红枣、蜂蜜、冰糖。

制作:

1.将红枣洗净;

2.将红枣去核;

3.将红枣和冰糖一同放入小汤锅,参加适当清水,大火煮开后转小火,煮至汤汁悉数收干,这时红枣现已软烂,稍加拌和就能够成为枣泥;

4.放入适当的冰糖;

5.将锅里的红枣悉数打碎,打成枣泥,然后将枣泥盛出,放凉;

6.预备一个大的洁净的玻璃瓶,倒入枣泥,枣泥只加到瓶子的一半即可,然后倒入蜂蜜,拌和均匀。

(4)草莓

养分价值:草莓养分丰厚,果肉中富含很多的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等养分物质。此外,草莓还富含丰厚的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和有些微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来历。草莓具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋补补血等成效。

引荐菜谱:草莓酸奶昔

材料:酸奶、草莓、冰淇淋。

制作:

1.草莓清洁洁净,放入淡盐水中浸泡5-10分钟,冲刷洁净后去蒂;

2.放入拌和机内,倒入适当酸奶,参加两勺冰淇淋,拌和两三秒钟。

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