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柚子含有丰富的维生素C，维生素A，以及番茄红素、柠檬苦素类化合物等，是怀孕期间补充营养的明智之选。柚子可以在体内形成偏碱性的环境，利于食物消化与孕妇健康，还可以减少孕期反应。
当你正在孕育新生命时，健康是最重要的，应该吃一些健康新鲜的食物如水果、蔬菜、全谷物、豆类。产科医生总是建议孕妇吃富含维生素C的水果,比如葡萄柚、柑橘、木瓜、哈密瓜、猕猴桃、红辣椒。葡萄柚富含维生素C和维生素A，以及钾、纤维、叶酸、维生素B5、番茄红素、柠檬苦素类化合物。
我们都知道，维生素C可以帮助免疫系统抵抗疾病，但是它也能让你的身体对铁的吸收得更有效率并且帮助修复皮肤的伤口,骨骼和其他身体组织。其抗氧化能力也有助于通过释放有害的自由基来预防心血管疾病。
没有得到足够的维生素C的情况
如果你注意到你的头发变得脆弱，你的皮肤变得很干燥和粗糙，你的伤口愈合能力变差，皮肤很容易擦伤以及你的牙龈发炎。如果你有以上任何维生素C缺乏症的迹象，告诉你的医生，马上开始吃富含维他命C的食物。
柚子营养如何，在怀孕期间有帮助吗?
许多人错误地认为葡萄柚在身体里创造酸性的环境，因为它的味道非常酸。然而,它还创建一个碱性环境,因为它属于植物食品。如果有人试图告诉你柑橘类食物是酸性的，你应该让他们知道大多数酸性食物是动物食物为主的，如肉类、奶制品、鸡蛋和鱼。
身体内偏碱性可以促进食物消化和你的整体健康,而且会减少常见的孕期反应如恶心、胃灼热、消化不良、胃部不适、腹泻。
怀孕时，你每天的目标应该是至少85毫克的维生素C，大约是每天一个中等大小的柚子或约8盎司一杯葡萄柚汁可以提供的。你可以带产前维生素以确保充分的维C摄入。但最好的办法是通过富含维C的食物，如水果和蔬菜。当你开始母乳喂养，你将需要更多的维生素C，大约120毫克每天。
除了维生素C，柚子还富含大量的番茄红素。番茄红素有助于降低孕妇的血压和减少子痫前症的危险。每吃一个宝石红或粉红色的葡萄柚，你会得到大量的番茄红素和柠檬苦素类似物，这可以,帮助预防许多类型的癌症。葡萄柚的其他好处有:预防肾结石、预防结肠癌、DNA修复。
柚子的另一个健康效益，尤其是红葡萄柚，在于它能够降低胆固醇、控制体重，这主要是由于其高水平的果胶和可溶性纤维。果胶被发现可以延缓动脉粥硬化和降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的水平。当然，当你怀孕时，你应担心体重增加，但吃柚子将帮助确保你体重正常。
如何挑选柚子
当你在商店里挑选柚子，确保柚子皮上没有软点，但不要过于担心柚子皮的颜色，这不会影响柚子的品质。我喜欢检查柚子的重量，因为有时候你会发现柚子的皮特别厚，剥皮之后果肉重量很轻。
一些研究显示柚子分离膜有大量的柚子营养，所以你可以考虑吃掉它。我发现它苦而难嚼。但如果你要把葡萄柚放入你的搅拌机做奶昔或果汁，你就不用考虑这个问题了。
健康笔记:
如果你正在服用胆固醇药物或其他医生处方的药物，你应该咨询你的医生，确保柚子与药物没有冲突。在某些情况下,柚子被发现会阻止药物的有效性发挥。存在有争议的研究表明，服用维C药片补充维C会增加早产和坏血病的几率，所以在补充维C前与你的医生商讨。