相信很多人都很清楚的知道冰激凌不论对大人还是小孩子来说都是一个灾难性的食物。冰激凌尝起来确实很美味,但是大多数商店里卖的冰激凌都是用糖和一些不健康的脂肪做成的。而且大多数时候它们都是用大容器装着的,这也让我们吃的更多。
制作健康的巧克力甜点水果沙拉
事实上文章最开头的那张图片是昨天晚上我用我自己的手机拍的照片。我的孩子将我所做的甜点全部都吃完了,而且很期待下一次还能吃到这样的甜点。他们从来不会对甜点有任何的抱怨,也从来都不觉得自己错过了甜点。
材料
A.一个冻香蕉(在冰冻之前先剥皮,这样做起来才会更容易)
B.少量冰芒果和蓝莓(将它们和其他的材料混在一起的时候大概是一杯半的样子)
C.四分之一勺的椰子汁。买一个不含亚硫酸盐的品牌
D.一茶勺可可
E.能够让它融入冰沙的足够的水
F.一些巧克力片(这是唯一的垃圾食品)用来装饰冰激凌的顶部
用法说明
A.将冰冻的香蕉切成块,然后将其与芒果和蓝莓混合起来装在一个容器里。水果的确切数量并不重要。
B.加入椰子汁,可可和少量的水,因为你需要将他们都融合在一起。
C.搅拌。我使用的是一个浸入式的搅拌器,但如果你有厨房用的其他更适合的搅拌器做起来会更快。你正在处理的是一些冰冻的水果,所以如果你用的是一个浸入式的搅拌器的话,搅拌几分钟就可以了。搅拌的时候可以慢一点,这样就不会把水果都搅坏了。如果需要的话就再加一点水。
D.把它们装在小碗里面,然后再在最上面撒上一些巧克力片做装饰。
你需要知道的一些非常重要的事
这里面究竟有些什么东西呢?水果,可可和椰子汁。但是装饰用的巧克力片却是一个错误的指导。这会让它看起来更像是一个垃圾食品。但是这些巧克力片却还不至于让这个甜点成为不健康的垃圾食品。椰子汁毫无疑问是健康的,椰子里面所含有的脂肪被称为中链三酸甘油酯。
关于碗的大小的问题。从图片中你并不能真正说出这个碗的大小,但是这些碗我用手拿是非常的合适的。它们的直径大概为三英尺。拿着也不会显得太大。这样我就可以随便给自己加了,但是事实上,它似乎要比它看起来要大得多。