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孩子总是缺乏自信或者不自信吗？英国扫盲基金会的一项研究结果表明，吃饭时间喋喋不休可以帮助提高孩子的沟通能力，让孩子变得更加自信。
吃饭说话能提高孩子的沟通能力
经过对35000名英国孩子的研究，我们发现那些吃饭时坐下聊天的家庭中，孩子往往更加自信。但该调查显示，每四个孩子里面有一个会错过和家人就餐的聊天时间。
同为母亲的前伦敦东区女演员娜塔莉·卡西迪说：“食物是我们身体的燃料，可以供我们和大脑进行交谈。” 卡西迪女士敦促父母：“即使你缺时间，抽出10至15分钟和你所有的家人坐在一起。”
至关重要的谈话
卡西迪说，口语表达以及听力反馈是她女儿学习阶梯的第一步。英国188所学校的8至16岁的孩子在去年晚些时候在他们的教室里完成了调查问卷。数据表明，吃饭时沉默地坐着吃饭的家庭的孩子比家庭聚餐时大家一起聊天的孩子的自信心要糟糕些。
结果表明，约有三分之二（62%）的人在吃饭时与家人交谈会感到自信，只有不到一半（47%）的孩子在吃饭时比较沉默，而有超过一半（52%）的孩子并不坐下与家人一起吃饭。四分之三（75%）的在家庭聚餐时聊天的孩子能自信地参加课堂讨论，相比之下，坐在一起吃饭却从不或者很少说话的孩子只占57%，不和家人一起吃饭的孩子里面正好超过64%。
研究还表明，大多数儿童和年轻人（87%）会在吃饭时间坐下来和家人一起用餐——但同时每天会在吃饭时聊天的家庭占74%，大约有7%的人说他们在吃饭的时候总喜欢沉默。
生活技能
有免费学校午餐的孩子每天与家人一起的吃饭、说话的时间最少，约为71%。与76%的11至14岁的孩子相比，14至16岁孩子所占的比例仅占68%，略微低一些。
英国扫盲基金会鼓励家长们通过简单的吃饭时聊天的方法提高孩子的口语和听力技能。基金主席乔纳森·道格拉斯说：“我们的研究表明餐桌上的交流对于我们的孩子以及年轻人未来的成功是极为重要的，在吃饭时间和孩子沟通会帮助孩子学会获得成功和幸福生活的技能。”