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很多的夫妻在怀孕的时候都会特别的注意自己的饮食健康，父母的饮食健康和孩子们的身体健康是息息相关的，这是所有人都知道的。那么，男性应该注意自己饮食中的哪些问题呢？如果男性的饮食中缺少叶酸的话会对孩子产生一些怎样的影响呢？
男性的饮食在孩子的健康上扮演着重要角色
在之前的研究中表明，母亲在怀孕期间的饮食会影响到她们的下一代的健康。但是现在，一项新的研究表明，父亲的饮食观念在孩子们的身体健康上也扮演着重要的角色，尤其是父亲对叶酸的摄入量。
叶酸，也被称之为维生素B9，存在于各种食物中，包括深色绿叶蔬菜，坚果，豆类，水果，果汁，乳制品，鸡蛋，海鲜和谷物。
1998年，美国食品和药物管理局要求制造商在制作面包、面粉、谷物、面食、大米和其他的谷物产品中都添加叶酸，因为这些产品在美国的需求量是非常高的。
由加拿大麦吉尔大学的莎拉领导的研究人员说到，为了防止胎儿流产和出现先天畸形的状况，孕妇必须摄入足够的叶酸，这是众所周知的。
根据美国国立卫生研究院的膳食补充剂办公室所说，育龄父母每天都应该从膳食补充剂或者是强化食品中摄入400微克的叶酸，并且这个量会在怀孕的时候增加到600微克。
父亲饮食中叶酸的增加会减少孩子出现先天畸形的概率
他们的这项发表在《自然》的杂志上的研究显示，鼠宝宝的父亲如果没有摄入足够的叶酸的话，那么，在小老鼠出生之后出现先天畸形的比例会增加百分之三十，如果鼠爸爸摄入了足够的叶酸的话，那么，鼠宝宝出现先天畸形的情况就会少的多。
研究人员发现，精子和父亲的生活方式是有一定的关联的，尤其是在饮食方面。表观基因组可以影响基因被激活的方式和某些信息是如何传递给后代的。因此，在准备要一个孩子的时候，父亲也要像母亲一样考虑自己的饮食健康。
莎拉说他们的研究表明，父亲需要像母亲一样考虑他们吃什么，因为这可能会影响到未来的几代人。
脂肪性饮食和肥胖可能会导致叶酸无法吸收
与此同时，莎拉还指出，尽管很多的食物里面都含有叶酸，但是，如果父亲的饮食里面含有大量的脂肪，或者是父亲有肥胖症的话，可能会导致叶酸无法代谢，就像那些没有摄入足够的叶酸的人一样。