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乳糜泻是孩子可能会患的一种疾病，是对谷物的过敏症。虽然不常见，但是对孩子的一生都有很大的影响。乳糜泻患者的肠道会遭到损坏，饮食方面也造成了很大的困扰。患乳糜泻的孩子一生都要吃无谷蛋白的食物。本文将详细介绍关于乳糜泻从诊断，治疗到预防的全套指导。
1.相关概念
谷蛋白敏感性肠病，口炎性腹泻，非热带性口炎性腹泻。
2.乳糜泻的介绍
如果孩子不想吃东西，很粘人还很暴躁，似乎总是有稀便情况，反应出不正常的举止，那么他可能生病了。在孩子可能患有的病症中，乳糜泻就是其中一种。一般在1-2岁的时候为高发期，但地域的不同和年龄的不同会有所差异。
3.什么是乳糜泻
乳糜泻是一种对食物中的谷蛋白过敏的病，谷蛋白是在小麦、黑麦、大麦中含有的蛋白质。在这种情况下，对谷蛋白的反应会破坏小肠的通道。损坏的小肠就不能正常吸收和消化食物了。谷蛋白能在大部分处理或者加工过的食物中发现，所以这种病症的触发来源很难被注意到，直到病症被诊断出来。
4.患乳糜泻的人群
约有0.5‰或者0.4‰的人被诊断出患有乳糜泻。这种病越来越常见。有人估计有0.5%未被诊断的人患有乳糜泻。从遗传学角度看乳糜泻是可以遗传的，主要影响了欧洲人的血统。在患有糖尿病和风湿性关节炎的家族中更为普遍。
有时候对于那些敏感的人来说，环境也能够触发乳糜泻。在谷蛋白还没有进入人们的饮食之前，乳糜泻还没有出现过。症状通常在6个月到2岁期间出现，也可能在6岁或者60岁的时候发病。通常在症状出现和被确诊之间会有很长一段时间。
5.乳糜泻的症状
严重的吸收不良使得症状差异很大。有些患乳糜泻的孩子症状很严重，包括生长发育落后，呕吐，肌肉萎缩，腹部发胀，然而也有些孩子的症状很细微，比如疲惫，易怒。
患病孩子也可能出现不同的症状的组合，有时候几个不同症状一起出现，有时候只有某个症状。尽管这只是一种腹泻的疾病，但是有些孩子只会出现呕吐和生长发育落后的症状。这就会造成诊断不同。医生很难确切的说出孩子的病症，这就使得在诊断之后得不到确切的答案，经常让很多家长烦恼。
6.乳糜泻会传染吗
尽管有时候症状会在患病毒性肠胃炎之后出现，乳糜泻是不会传染的。
7.乳糜泻持续的时长
这不是一种终身的疾病。只要饮食中没有谷蛋白了，治疗就能够成功消除症状。
那么乳糜泻怎么诊断呢？一旦医生怀疑孩子患有乳糜泻，那么接下来就会给孩子做血液检测。尽管早期的血液检测不可靠。最好的诊断方法是内窥镜检查和小肠活组织检查，然后可以通过无谷蛋白饮食来改善情况。这种改善程度可以通过不同的检测方法来衡量。
8.乳糜泻如何治疗
治疗时要求是严格的无谷蛋白饮食。小肠的通道会在至少3天后开始逐渐恢复，大多数患者会在一周内明显改善病情。虽然这样可以改善病情，但是一辈子都要食用无谷蛋白的食物。含谷蛋白的食物有大麦、小麦、燕麦和裸麦。这些食物都应该避免食用。
除了饮食治疗之外，还可以通过补充各种维生素和叶酸来调节水电解质平衡，必要的时候还可以输人体白蛋白或者血液。如果病情危急，还可以输肾上腺皮质激素，可以改善小肠吸收功能，但停药后容易复发。
9.乳糜泻如何预防
无谷蛋白饮食就能够有效预防乳糜泻，但是通常在还没有确诊患乳糜泻之前不会这样做。大多数人都是在得知患病后才开始吃无谷蛋白的食物。