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对于孩子吃鱼的问题，有些孩子可能会吃有些孩子可能不喜欢吃鱼。根据研究表示，美国接近一半的五岁以下的孩子都不喜欢吃海鲜，自然也不会吃鱼。并且这些孩子也不喜欢吃低脂肪的酸性物质。而这些食物都是对孩子的健康有益的。
孩子一周一般要吃多少鱼
研究人员通过采访得知，凯特十五个月的宝宝喜欢扇贝；阿曼达的女儿喜欢吃鲑鱼；布莱特尼四岁和两岁的孩子都喜欢吃比目鱼和鳕鱼。这些吃鱼的孩子一般都比较苗条。新的研究发现54%的一岁到五岁的孩子差不多每个一个月就要吃一次鱼。药物中心建议孩子们每周食用两到三盎司的鱼。
研究调查结果
医生沙拉说：“根据研究，孩子们并没有每周食用两到三盎司的鱼。”沙拉是全国儿童研究所医院生物健康中心的首席调查人员。沙拉和她的同事艾米浏览了美国国家健康和营养检测调查中的两千五百名儿童的数据。除了了解孩子鱼的摄入量，她们还分析了孩子们的饮食情况，以便推断孩子们消耗的脂肪酸的量。家禽和鱼中都含有丰富的脂肪酸，但是鱼中含有更多的营养成分。根据研究的陈述表明，全国范围内的儿童都存在着一定的问题。儿童对不饱和脂肪酸的摄入量居然都比婴儿的要低，因为在母乳和配方奶粉中都会摄入脂肪酸。总之儿童只摄入了一部分的脂肪酸。
均衡饮食
在美国，根据种族的不同，人们食用鱼的量也不同，非西班牙裔黑人比非西班牙裔白人食用的鱼要多。沙拉说：“饮食习惯可能会导致很多种疾病。所以必须要明白饮食对于产生疾病的重要性。所以人们必须要均衡饮食。而均衡饮食自然就包括吃鱼。虽然鱼油补充物也是吸收脂肪酸的不错的方法，但是父母在给孩子吃补充物时一定要注意。胶囊不适合小孩子食用。有些鱼油补充物也可能起不到应有的效果。所以父母在决定给孩子补充鱼油时一定要看标签。阅读鱼油补充物的作用。当然在这方面，还需要做更多的调查，应该现在大家还不清楚事情为什么会发展成这样。”
父母的担忧
有一些孩子的妈妈告诉研究人员，他们也想给孩子吃鱼，但是却又担心鱼受到污染，也担心鱼中水银等级过高。沙拉建议给孩子吃鱼时遵循脂肪酸的指示。对于很多人来说吃鱼可能并不是为了健康，而是喜欢鱼的味道。为了孩子的健康，父母应该给孩子吃鱼。