儿童的健康和行为与他们吃什么是息息相关的。当然,大部分家长已经明白均衡饮食的重要性,各种营养物质都需要摄入但当你真正抚养孩子时,你会发现在他们的饮食中总是缺少鱼。父母从不认为鱼是一种“婴儿”事物。鱼类含有丰富的DHA和各种健康营养元素以及OMEGA-3,即使如此,大多数父母都不确定是否应该给孩子吃鱼。
鱼的真相
吃鱼能为你和你的宝宝带来什么:
使宝宝更聪明:在80年代和90年代初期,初步的研究表明,婴儿吸收丰富的DHA可以提高认知能力,从那时起,各种证据不断累积。由于孩子的大脑发育在初生期最快,之后的第一年也处于高速发展中,所以这是摄入DHA的最好阶段。
提高注意:另一项研究发现学步期婴儿的母亲拥有高水平的DHA含量,相比DHA含量低的母亲,她们的孩子的注意力更集中。
改善视力:DHA可以帮助改善婴儿的视力。
提高情绪:有研究表明,成年人消耗越多的omega – 3就越容易产生情绪障碍,妇女在怀孕期间多吃鱼,摄取其中的脂肪酸可以减低产后抑郁症的影响。
增强免疫力:一项研究显示,丹麦孩子食用含有大量蛋白质的鱼油配方奶粉,他们比那些喝普通配方奶粉或者牛奶的孩子拥有更健康的免疫系统。
防止湿疹:OMEGA-3可以减低身体各个部位的炎症发生率,包括皮肤。根据瑞典的一项研究表明,给9个月之前的婴儿食用鲑鱼和金枪鱼可能帮助他们消除过敏皮肤的触发源。
鱼的回答
父母提出的常见问题:
我什么时候可以开始给孩子吃鱼?
除去贝类,只要你的孩子可以食用固体食品,最早6个月就可以给孩子食用捣烂的鱼肉。
什么类型的鱼最好?
油性鱼类,例如金枪鱼,沙丁鱼,大比目鱼和鲑鱼,这都是获取OMEGA-3最好的渠道。某些学者认为,鲑鱼对儿童和成人都是最好的DHA获取途径。
什么海鲜产品是需要避免食用的?
一些鱼类含有大量的汞和其它污染物。请查阅 “水银电度表”,并以此为指导选择正确的鱼类产品。尽量坚持食用“低汞”的鱼类。
OMEGA-3是食用鱼类唯一的好处么?
OMEGA-3是非常好的一种营养物质,但是鱼同样还含有其它丰富的精益蛋白质和大量的维生素D,这种营养物质可以强化骨质。
我的孩子需要多少DHA呢?
建议婴儿每天摄入约300毫克的DHA即可,超过一半的DHA是可以从日常喂养和配方奶粉中获得。