进食太快并不好 细嚼慢咽很重要

进食太快并不好 细嚼慢咽很重要

有的爸爸妈妈会把孩子吃饭太慢当做他们不好好吃饭的一种表现,总是催促他们快些吃,或者用各种方法加以鼓励。其实这些家长存在观念上的错误,吃饭太快并不是什么值得鼓励的事,不少专家学者的研究都显示,小朋友吃饭还是要细嚼慢咽的好。

细嚼慢咽促进消化

唾液是消化系统的第一道关卡,我们的嘴巴在咀嚼时唾液中的消化酶同时也在起作用,如果食物的体积被拒绝的越小,唾液与食物接触的时间越久,初步消化的过程就越彻底,细嚼慢咽的好处就在于此。

细嚼慢咽减轻宝宝肠胃负担

肠胃的发展情况是循序渐进的,小朋友的消化系统显然比较稚嫩,为了使得他们能够更好的吸收食物,减轻肠胃的负担,专家们并不建议小朋友吃东西太快,这样反而可能延长食物在体内消化和滞留的时间。

进食太快或致肥胖

有些小宝宝体型过胖,吃饭太快可能也占一部分的原因。一般来说,进食后人体的血糖指数会升高,触发到某个临界点后脑中枢会发出停止进食的指令,这样宝宝就会自己停止吃东西。但是如果进食太快,神经系统和内分泌系统可能无法及时完成这一反射,宝宝会过量进食。

专家建议,家长不要对宝宝进食的速度做太多的干预,细嚼慢咽是种需要慢慢培养的好习惯,宝贝吃饭太快并不值得鼓励。

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