导读:近日,国家食品药品监督管理总局发布了新版《国家食品药品监督管理总局关于发布婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)的公告(第49号)》(以下称细则);这是商务部继2013年十月初要求各地商务主管部门,加强婴幼儿配方乳粉流通管理之后,再次启动对婴幼儿奶粉的生产管理审查。
此次细则相对以往的审查条件可以说是空前的严格,因此被称为“史上最高门槛”。因此一经推出便引起了业内的热议。2013年12月28日,中乳协在北京召开新政贯彻研讨会,帮助企业解读新规细则。贝智康等企业也受邀参加了此次研讨会。会议期间,许多企业纷纷表示,新规压力很大,整改项目很多。
然而,对于一贯自律严格、精耕品质的贝智康来说,新规不但不严,反而比预期要松。各项要求贝智康不仅完全合规,有些要求甚至走在了新规之前。
乳制品工业迎来“史上最高门槛”
本次细则对于企业的原辅料挑选、生产工艺的方面均提高了要求,其中包括企业质量安全管理、生产设备设施、原辅料把关、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件控制和自主研发能力等方面内容,但其中最引起业界关注的还是以下三个方面。
首先,本次细则在原辅料的把关上更加严格。不再审批新的以基粉为原料进行生产的企业;而原来以基粉为原料进行生产的企业,其基粉原料也必须来自同一集团公司,且不能再向外部购买基粉进行生产。
其次,细则中对乳粉的制作工艺也提了极高的要求。所有乳粉生产企业必须拥有完整的生产工艺条件,若仅生产婴幼儿配方乳粉基粉,不生产婴幼儿配方乳粉最终产品的,不予生产许可。采用干湿法复合工艺生产,其采用湿法工艺生产的基粉和添加部分配料的干混,应在同一个厂区完成,也就是说许多干湿法异地生产的企业都必须面临整改,这对企业来说是不小的挑战。
第三,要求婴幼儿配方乳粉生产企业应严格执行危害分析与关键控制点(HACCP)体系、并遵照(GMP)药品管理标准进行严格把控。
根据新规细则中的要求,相关人士表示,这些要求不但一些小型企业无法达标,就连一些大型企业有时候也有通不过的时候。
贝智康坚持原料独立采购 走在新细则要求之前
针对本次细则要求,贝智康的负责人表示,在原料这块,贝智康完全合规,而且早在2000年企业成立之初,就是每类原料独立采购,从不使用基粉和大包粉。所有原料从全脂、脱脂乳粉,到乳清蛋白、植物脂肪粉等均是从世界各地精选顶级原料,细致到每一种营养成分,甚至乳糖都是单独采购,保证每份原料都透明可追溯,从源头把握产品质量。
不仅仅是原料要求领先于同行,在工艺上,贝智康也完全合规。贝智康自成立起,采用的就是完全的干法工艺。即对原料乳粉、各类营养成分进行逐一采购,并在自己工厂进行干混罐装,完全符合新规要求的干法工艺流程。并且多年来一直坚持对原料进行批批检验,确保每一份原料的合格安全。
做为国内首批通过GMP认证的企业,贝智康让婴幼儿配方乳粉的生产标准达到制药级标准。同时,车间的净化级别为10万级,优于国家标准3倍,这都取决于贝智康对每个细节的不懈怠、高要求。将精益求精体现在贝智康品质的每个环节,真正做到了将严谨负责的产品交到每一个消费者的手中。
贝智康负责人表示,贝智康之所以能走在行业前面,不仅来自公司自上至下的严谨负责,更是源自先进的理念和技术。自企业成立起,贝智康就引进了留德的营养学博士团队,用国际化的高标准来做中国奶粉,开国产奶粉行业之先例,并且与全球八大战略合作伙伴科学家、实验室密切合作,将世界领先的技术第一时间带到中国,从而为中国宝宝提供最优质的奶粉。
贝智康品质卓越 持续提供优质奶粉
记者也从细则中了解到,国家公布的128家具有资质的乳制品企业中,绝大部分都需要重新换证,此次新政审查细则的出台就切切实实的关系到每个企业的未来走向。能否顺利拿到新的许可证,就在于企业各项条件能否满足新规要求。
其中作为首批获得《全国工业产品生产许可证》的上海3家乳品生产企业之一的贝智康奶粉,在积极响应了最新颁布的新规细则后表示尽管细则在每个环节都层层要求、步步把关,但对于贝智康来说,很多方面本身都是远远高于国家要求的,即使细则没有出台,这些也都是企业多年来一直自觉在做的,追求更卓越的品质,不是仅仅为了满足政策要求,而是为了消费者的营养健康和信赖。
正是由于贝智康多年来始终对于品质的坚持才能对细则有着相当高的自信,以及做到“14年零事故”的传奇。相信在不久的将来,贝智康将会让消费者重拾对国产奶粉的信心,并且不断为我们推出高品质的放心奶粉。