紫薯 产后必备享瘦圣品

紫薯几乎不含脂肪和胆固醇，热量也非常之低，可以说是完美食物。入口香滑，丰富的淀粉更是令女性喜欢。除此之外，猛、钾、锌等微量元素更是超多，并且同时含有碘、硒等抗癌成分，绝对是天然营养佳品，适宜哺乳期进食，对母婴都有很好的滋补作用，无不良影响，可放心食用。

♦ 哺乳期吃紫薯的好处

吃紫薯的好处可多啦！除了能补充身体所需的各种微量元素和矿物质，还可以提高人体免疫力，强身健体。紫薯所含食物中不可多得的花青素、硒元素有特殊保健功能，可以延缓衰老，有美容养颜的作用。其中丰富的维生素A可改善人体的视力，对宝宝的视力发育也能有所帮助。而其丰富的植物纤维还能改善人体肠胃循环，有消化系统问题的妈咪，吃几个紫薯就能得到很好的改善哦！

♦ 盘点紫薯的烹饪大法

常见的紫薯做法很简单，直接用清水洗干净之后，放在锅内清蒸即可。清蒸出来的紫薯保持着原汁原味，吃起来口感自然香甜，是人们常用的做法之一。有些家庭还会做紫薯春卷，味道绝对一流，但是因春卷是用油炸过的食物，哺乳期的女性要喂奶，不太适宜吃。偶尔尝一下还说得过去，如果多吃就对婴儿和自己健康有损。

♦ 吃紫薯的注意事项

吃紫薯时要将外面的皮去除，因为皮里含有一种对口腔有刺激的物质，吃起来口感很差，还会引起肠胃不适。所以，吃的时候要先去皮。尽量不要生吃紫薯，既没有口感又不健康，生吃食物容易导致消化不良或是摄入细菌。尽量每次都吃新鲜的紫薯，如果在冰箱内存放过了一段时间的话，建议不要食用，就算要食用，也要再次加热之后再进食，以避免有细菌滋生引起肠胃受损，尤其是哺乳期的女性更是要注意，不然宝宝和自己一阵拉肚子那就惨了。

（图片来自网络）