可以炒呀,先放油入土豆片炒,在放卷心菜,放点酱油,一勺水,一丁点盐,最好快好了放火腿(是火腿肠吗,不是的话提前放)最后快好了放味精
主料土豆220g火腿肠120g青椒50g 辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量
步骤
火腿土豆片的做法步骤11.火腿肠切成片状。
火腿土豆片的做法步骤22.青椒切成片状。
火腿土豆片的做法步骤33.土豆片切成片状,用清水洗净然后在清水中浸泡一会。
火腿土豆片的做法步骤44.大蒜切成片状。
火腿土豆片的做法步骤55.平底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几下。
火腿土豆片的做法步骤66.放入大蒜片爆香。
火腿土豆片的做法步骤77.倒入土豆片,适量的盐,翻炒至土豆熟好。
火腿土豆片的做法步骤88.放入青椒,适量的鸡精,翻炒几下出锅即可。
小贴士
土豆如果喜欢吃软点的,就多炒一会。
一般的肉类放进冰箱后都要放出来解冻一下的哦 。否则还是很冰冷的肉炒了没那么香的,而且里面还会有一点水,味道不好吃的了。
做饭如下:
香肠解冻30分钟吧,具体得按照你的香肠的温度还有冻结的程度来看的。
土豆蒸至八分熟。切片或切丁。
热油爆香大蒜(或蒜末),同时在油中下盐。
加入土豆片翻炒,加入香肠片片,加少许煮香肠的汤汁,焐只干水,撒一点盐花,就可以上桌了。
主料
烤肠3跟土豆2个
青红椒适量
辅料
蒜瓣适量辣椒适量
花椒适量醋适量
老抽适量胡椒粉适量
鸡精适量盐适量
土豆片炒香肠的做法步骤
土豆片炒香肠的做法图解11. 料切好
土豆片炒香肠的做法图解22. 锅中倒油烧热炸香花椒辣椒放烤肠片翻炒几秒
土豆片炒香肠的做法图解33. 放土豆片翻炒放盐、醋翻匀
土豆片炒香肠的做法图解44. 放小半碗水滴几滴老抽胡椒粉大火收汁
土豆片炒香肠的做法图解55. 放辣椒蒜苗
土豆片炒香肠的做法图解66. 翻匀放鸡精即可
土豆片炒香肠的做法图解77. 出锅
材料:
红肠。如果没有哈尔滨红肠,可以用其他的肠代替,也应该不错。
土豆。两个。
做法:
1.将红肠切薄片,土豆去皮洗净也切薄片。
2.锅中放油,烧至7成热时放入葱花、姜末爆香后,倒入红肠翻炒一下,再加入土豆片翻炒。
3.加水、适量盐(红肠本身就有咸味了,所以要少放盐)稍炖,让红肠味与渗到土豆里,加鸡精出锅即可。
食材:
火腿肠1根、青椒2个、土豆2个、植物油适量、精盐适量、葱适量、花椒适量、味素适量
步骤:
1.把火腿肠切成片备用。
2.把青椒切成滚刀块。
3.把葱切成末备用。
4.把土豆去皮洗净切成薄片备用。
5.锅内倒入植物油,烧至七成热。
6.放入土豆片翻炒。
7.当土豆片炒至金黄色放入葱花翻炒。
8.放入火腿肠翻炒。
9.放入青椒继续翻炒。
10.倒入花椒面翻炒。
11.倒入精盐翻炒。
12.撒入适量味素炒均即可。
13.炒好的菜色、香、味俱全,香喷喷中带着微辣。
土豆火腿沙拉原料: 土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。 辅料: 沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适当。 做法: ①土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。 ②将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合,拌匀便可。
主料
大米
250g
辅料
鲜酱油
适量
土豆
适量
香肠
适量
葱花
适量
步骤
1.香肠用温水洗净,土豆洗净
2.土豆去皮切薄片,香肠切片
3.大米提前半小时淘洗好沥干水分加入2调羹鲜酱油拌匀
4.微波炉专用塔吉锅,加入米和水。
5.先把香肠片加入再加入土豆片再把香肠加在土豆片上
6.用微波火力7分钟之后打开尝试一下,一般是9分熟,再2分钟即可
7.撒上葱花拌匀开吃