马齿苋泡水是用新鲜的还是晒干的 新鲜马齿苋晒干怎么晒

孩子吃饭的速度如果太快的话就会引起打嗝情况发生,匆忙吃饭会吸入很多空气,所以不要一下子就把盘里的食物消灭了,应该小块小块地吃,细嚼慢咽。那么对于营养美食的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下新鲜马齿苋晒干怎么晒的内容。

马齿苋泡水是用新鲜的还是晒干的

马齿苋是一种野草,也是一味常见又好用的中药材,农村很多人都会吃马齿苋来养生。马齿苋的吃法中,有一种是把马齿苋晒干以后进行烹饪,还有一种是用来泡水喝。新鲜马齿苋晒干怎么晒,马齿苋泡水是用新鲜的还是晒干的?

营养美食

新鲜马齿苋晒干怎么晒

首先将新鲜的马齿苋放在清水中清洗干净,将底部的根去除。在锅中加入适量的水、盐和油煮开,然后将马齿苋放在锅中继续煮沸,在马齿苋变软后捞出备用。将马齿苋放在凉水中过水如果第一遍过水,如果马齿苋依然很温热,那么就要多需要多过水几遍,在马齿苋表面彻底凉了以后,将马齿苋放在通风位置比较好的地方晒干即可。在晾晒的过程中,需要保持马齿苋周围的卫生,避免虫子或飞虫落在马齿苋的表面,使马齿苋变得不干净。

再用马齿苋泡水时,最好选用新鲜的马齿苋。因为马齿苋在晒干的过程中会流失其中的营养成分,也会使其药用价值有所降低,所以新鲜的马齿苋能够更好地发挥功效。

马齿苋在晒干的过程中会流失一定的营养成分,所以大家尽量吃新鲜的马齿苋。

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