羊肚菌和哪些煲汤最好 排骨

很多的调研和数据信息表明，现如今的爸爸们表现比较好，和上一辈的爸爸对比，如今的爸爸多花了1倍的时间与小孩在一起，教育小孩，守候他们。下面小朗育儿网给大家了解一下关于羊肚菌和哪些煲汤最好的内容。

羊肚菌不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，其中含有多种氨基酸和粗蛋白，下面一起来了解一下羊肚菌和什么煲汤最好。

排骨

材料：羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、盐适量

1、羊肚菌用盐水清洗两遍，用一碗温开水泡一晚。排骨放入冰箱储藏室解冻;

2、翌日排骨焯水、姜拍碎、适量盐放入电炖盅，羊肚菌连同泡的汤汁一起入盅;

3、大火烧开转小火慢炖三小时即可。

白玉菇

材料：羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、桂圆3个、食盐适量、高汤适量

1、将干羊肚菌洗净，用温水泡软;

2、黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮;

3、将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用;

4、再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右;

5、临出锅前放入适量盐即可。

虫草

材料：羊肚菌适量、虫草花适量、猪排骨适量、红枣适量、姜适量、水适量

1、羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣;

2、烧沸适量的水，下猪排骨与红枣，煲30分钟左右;

3、待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草;

4、转小火再煲1.5小时左右，猪骨的肉软熟，汤就差不多好了，下盐调味;

5、待汤再次煮开2、3分钟左右，关火，就可装碗了。