苦瓜
营养成分:带有多种多样蛋白、人体脂肪、木薯淀粉、钙、铁、磷、胡罗卜素、维生素b2等多种多样营养元素,在其中维他命C比一般瓜菜高20倍之上!苦瓜能刺激性唾沫及胃酸代谢、推动肠胃肠蠕动的功效,针对改进孕妈妈的消化、提高胃口等层面都很有益处,除此之外,苦瓜还能合理提升 人体免疫力。有报导称苦瓜中带有奎宁,很有可能会造成小产,因此 许多 孕妈妈害怕吃,实际上,苦瓜中只是带有少量的奎宁,它的功效细微到能够 忽略。
如何吃好?苦瓜煎、炒、焖、酿均可,也是熬汤上品。素炒或加丝袜高跟鞋炒清新爽口,用沸水冲烫后拌上各种各样调味品做为凉拌菜服用口味独具一格。
强烈推荐菜谱:猪肝炒苦瓜
苦瓜200克,猪肝75克。调料:蒜头粒、米酒、生抽、精盐、鸡精、食用油各适当。
制作方法:将苦瓜清洗去瓤,放进精盐腌制5分鐘以去苦涩味,冲净切片。将猪肝清洗切割成片状,加米酒、精盐腌制10分鐘,再用沸水焯一下,捞起来控干。待炒菜锅油烧后,资金投入蒜头粒、苦瓜,翻炒两下,放进生抽、米酒略烹,倒进猪肝翻炒,添加鸡精调料就可以。
此菜清热去火,防止缺铁性贫血,并且对长期性运用电脑上的人还可具有缓解辐射源的功效。
暖心提醒:
①很多人吃不惯苦涩味,可将苦瓜切完后放进小量食碱发一下,将汁滤掉,可大大的缓解苦涩味。
②苦瓜性凉,脾胃虚弱的孕妈妈不适合太多服用。
怀孕期间服用马铃薯的益处是啥?
能够 提升 胃口、促消化。
营养成分:马铃薯含有的蛋白与维生素b21等同于iPhone的10倍!营养元素的成分比香蕉苹果、橘子等新鲜水果高得多。马铃薯有和胃调变、健脾益气、强身健体益肾等功效,马铃薯中带有丰富多彩的维生素b26,具备止泻功效,假如多吃一些马铃薯,就可协助孕妈妈减轻厌油腻感、反胃的病症,与此同时马铃薯也是预防妊娠期高血压的健康保健食材。
如何吃好?煮、烤、炒、炖均可,还可制成紫薯泥等。
强烈推荐菜谱:醋熘土豆丝
主要材料:马铃薯500克。调味品:食用油、醋、精盐、麻椒、葱、姜片、大蒜。
制作方法:土豆去皮清洗,切成细丝,洗去木薯淀粉,浸盆。炒菜锅用旺火烤至六成热,先用麻椒炸一下捞起来,再放葱、姜片、大蒜炸一下,随将炒土豆丝下勺翻炒,放醋、盐炒过起锅。