跟学校一起 让过敏孩子吃得健康

跟学校一起 让过敏孩子吃得健康

新学期开始了,对于父母来说,将食物过敏的孩子送回学校,需要时刻加强关注。家长和学校可以联合起来,一起减少食物过敏对孩子的侵袭。

在家

小家伙开始上学之前,父母应该给他们上一课,告诉他们对什么食物过敏。“有大量书籍可以帮助教育孩子食物过敏的有关知识,这些书读起来都很有趣。”过敏和营养学专家阿曼达说道。学龄儿童最常见的过敏食品是花生、奶制品、鸡蛋和坚果。

最重要的是,阿曼达建议父母要教孩子如何说出来,在他们意识到自己有过敏反应的时候。“过敏儿童应该随身携带肾上腺素注射器或者药物,例如在学校、运动场或者朋友家等等。携带他们并不麻烦,一个小小的背包就可以装下这些东西。”

在学校

父母也应该跟学校老师沟通好,把过敏反应发生时的情况告诉他们。“教师需要了解孩子的过敏反应,家长应该确保老师能够使用肾上腺素注射器。”这些使用说明可以从医生那里获取,确保学校和孩子的老师手里有一份拷贝。

每天给孩子准备一份无过敏原的自带午餐,教育他们不要与其他同学共享食物。

让老师通知你任何学校组织的活动,如学校野餐或庆祝生日,这样你就可以为他们提供恰当的伙食了。阿曼达建议那些日子里,在冰箱里多放一点蛋糕以备不时之需。

阿曼达警告说,一些学校工艺活动也可能带来风险。例如自制的生面团,会引起小麦过敏。对此父母一定要做好认真检查工作,以便孩子们能够健康地玩耍。

在超市

幸运的是,澳大利亚食品标签法是非常严格的。这意味着前八大过敏源食品包装上,必须清楚注明“包含”还是“可能包含”。

“对于食物过敏孩子的父母来说,阅读食品标签和了解其它常见名字是最基本的技能。”阿曼达说,澳大利亚食品标准网站是一个好的学习资源。

在买散装食品或者熟食的时候,一定要加倍小心,因为交叉感染可能没有标签那么显而易见。总的来说,还是要看成分,如果你不确定,那么最好放弃它。

阿曼达还指出,很多无过敏的产品还包含高浓度糖或者脂肪、人工色素、香精和防腐剂,所以建议大家明智地选购食品,优化孩子营养。

相关内容