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美国农业部近日提出建议，高盐、高热量的食物如含糖苏打水或巧克力，必须从学校小吃店的自助售货机撤离，取而代之的是更有营养的低糖、低脂肪的食物。
“学校食堂、自动售货机和快餐店必须提供健康食物，对孩子来讲，最健康的选择就是最好的选择。”农业部部长汤姆·维尔萨克说。
新提出的规则并不针对一些特殊的情况，例如从家里自带午餐，特殊的生日聚会、节日庆典等等。农业部称，灵活性是美国的重要传统，课外体育活动也可以例外。
学校在除此以外提供的食物，主要成分必须以水果、蔬菜、乳制品、富含蛋白质的食物，或者全卖产品为主。必须避免高脂肪或高含糖食品的出现，例如薯片、含糖苏打水、糖果等。含有转脂肪的不健康食物也被禁止。
至于饮料，美国农业部建议使用水、普通低脂牛奶、脱脂奶粉，以及100%纯水果蔬菜汁。高中生可以适量饮用咖啡因饮料和无热量汽水。
美国农业部指出，联邦疾病控制和预防中心的报告发现，39个州已经实施控制学校零食的类似规定。农业部提出的这个新规则将建立一个基于此的全国性标准。消费者权益组织和公共利益科学中心表示，他们对此提议表示大力赞成。
“学校存在太多不健康食品和饮料，它们将破坏孩子饮食习惯，导致体重增加。有了这条新规则，父母再也不需要担心孩子将垃圾食品作为午餐了。”农业部营养政策主任玛尔戈在一次新闻发布会上说。