含有丰富营养,并且口感酸甜可口的苹果可以变成宝宝的良好食品,让宝宝逐渐接受这个新事物是个不错的选择,他们一定会爱上它!当然了,对不同年龄的宝宝要制作不同状态的苹果:苹果酱,苹果汁,或薄切片等等,一定要注意宝宝食用苹果时的安全!
1.宝宝的营养需求
“苹果含有天然的水果糖分,苹果和苹果汁也是矿物质硼最佳的两种来源,可以有效促进骨骼健康”。总部位于波士顿的马萨诸塞州饮食协会注册营养师和会长,佩吉·奥谢说。当然苹果也是维生素A、维生素C、叶酸、纤维和钾的良好来源。
虽然人们常把搅碎的香蕉看做是最好的首选水果,苹果作为第一甚至第二第三种水果,也是一个不错的选择。奥谢说,“软苹果酱是一个很好的选择,苹果也是可以捣碎和烹饪的,你甚至可以将苹果酱与宝宝的主食混合起来。”她注意到有些宝宝会嫌苹果(尤其是苹果汁)容易引起打嗝,所以一定要注意宝宝吃完后是否感到舒适。
2.让宝宝接受苹果
对很多宝宝来说,新的食物品种在接受前需要被熟悉好多次。但是千万不要放弃!苹果又甜又酸的口味一定会随着他们的成长成为他们的最爱。奥谢说,一定要牢记引进固体食物的摄入量是一个渐进的过程,应该仔细观察以确保每一次新的食物都在宝宝的接受范围之内。
据奥谢说,宝宝在饥饿的时候可能不太想尝试新的食物,所以在引入新食物之前,最好先用母乳或奶瓶喂他进食。“并且,要把苹果酱混合在宝宝熟悉的麦片里,这样可以鼓励他们接受新的味道。”
3.为宝宝烹饪苹果
苹果在给宝宝吃之前,应该先去皮,煮熟,捣碎成泥状,滤掉汁水。给幼小的婴儿吃的苹果酱最好是滑爽容易下咽的。“孩子渐渐长大后,他们可以忍受粗糙点的苹果酱,或者尝试煮过的,被切碎或捣碎的苹果”,奥谢说道,“当宝宝18至24个月大的时候,他们就可以开始吃软一些的碎片状苹果。”。
4.要注意的安全事项
奥谢提醒父母要始终注意,苹果可能造成窒息的危险。“对幼儿和年龄较大的儿童应该仔细观察和监视,在他们吃苹果的时候要保证他们是坐着的,不能躺下或四处乱跑”,她说。尽管苹果中的许多营养成分在果皮中,也不应该给小孩子吃。“记住一定要把苹果去皮切成薄片,然后才可以给任何年龄的婴儿和儿童吃”,奥谢补充道。