据研究,每15秒钟或者最新的10秒钟,世界上将会有一个儿童死于饥饿。慈善机构正在督促八国领导集团承诺提供更多的帮助给世界上最贫困的家庭。大家有足够的食物,但不是每个人都有足够的食物说,如果竞选的每个人都足够的食物。喜剧演员埃迪利泽德吟诵:在每一天的每一分钟,将有4个儿童死于饥饿, 后来每15秒的数字被更新为10秒。
三百万儿童死于营养不良
这项研究最先发表在“柳叶刀”上,据统计到2011年止,全球共三百万儿童死于营养不良。这个数字令人惊讶和震惊。“这些儿童都不是在世界上最贫穷的国家,有的如印度,尼日利亚或其他许多亚洲国家,这些国家原本可以做的更好,并且有足够的资源来养活孩子。“当然,最贫穷地区有营养不良的问题,但即使如此,也可能有足够的粮食来养活孩子,困难之处在于实现足够高的饮食质量- 主要是由谷类或淀粉的为主的饮食,在出生的头两年可能是足够高。“
在大多数情况下,通过营养教育可以解决这些问题,布莱克说。在一些地区,家庭中的妇女没有得到最好的食物,这可能意味着孩子们出生时体重不足。牛奶和肉类也可能由于文化上的原因来避免,因为他们是在印度部分地区,再例如,有时他们真的不能理解蔬菜和水果的重要性。
营养问题至关重要
布莱克教授的估计,很多家庭可能都没有意识到,婴儿哺乳不足的问题,到6个月的年龄,婴儿需要专门的母乳营养素,另外,一个季度的死亡还可以归咎于孕妇接触了被污染的食物。因为它保护他们从接触受污染的食物。
营养差是一个严重的问题 – 在2011年的300万儿童的就是因为这个原因而死去的。“但是自上次研究以来,死亡人数有了极大的减少,我很乐观,人们开始关注这个问题并且努力寻求解决方案。”