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孩子的生长发育过程中需要很多种类的维生素，维生素D就是其中一种。较少食物中含有丰富的维生素D，除了金枪鱼和鲑鱼等鱼类。人们通常是通过晒太阳来补充维生素D的。研究表明，很大一部分的孩子都缺乏维生素D，所以补充足量维生素D至关重要。本文将介绍关于补充维生素D的相关知识。
维生素D，你真的了解它吗
美国儿科学会近期强调，孩子要在日常补充充足的维生素D——很多孩子都没有得到足够的维生素D。我们对维生素D越了解，我们就会知道它对孩子的生长发育到底扮演着多重要的角色。
在2008年的美国过敏、哮喘、免疫力学会的年会中发表了一项初步研究，研究结果显示，孩子缺乏维生素D会更容易患哮喘。这个结论也与其他研究结果相一致，如维生素D可以帮助预防哮喘和湿疹。其他相关研究也表明充足的维生素D可以降低患糖尿病、一些癌症和神经病的风险。
维生素D食物孩子不爱吃
不过，家长们并没有努力让孩子达到标准水平，所以在近几年补充充足维生素D变得更加困难。孩子们不太吃富含维生素D的食物，比如金枪鱼（因为考虑到鱼中的汞）和维生素D强化牛乳。一项研究显示，百分之四十健康的婴儿和学步儿童都没有得到充足的维生素D。
晒太阳成最佳补充方式
孩子补充维生素D的途径有三种：太阳、食物和补充剂。在大多数人类历史中，通过晒太阳来补充维生素D是主要的途径，因为大多数人白天都在室外。现在，即使我们在室外，我们脸上的防晒霜也会阻止我们接受紫外线的照射。在冬季，我们晒太阳的时间减少，太阳光的角度变化让我们更难补充维生素D。
我们到底需要多少阳光
到底要多少阳光照射量才能够满足生长需要的维生素D 呢？你的皮肤颜色、衣服、地理位置、一年中的时间和一天中的时间都影响着这个答案。因为太阳光的角度变化，在美国的大部分地区，孩子补充充足维生素D的时间是在10时-15时。
在一天之中，人体所需的阳光量被叫做最小红斑量——或者能够足以让皮肤变粉红的阳光量。在美国-佛罗里达州夏天的中午，最小红斑量对于白皮肤的人来说是4-10分钟，而对黑皮肤的人来说是60-80分钟。在缅因州的冬天，时间会更长。为了得到充足的维生素D，如果40%的皮肤是暴露在阳光下的，你每天所需的是最小红斑量的四分之一。如果你穿的是泳衣，那么你只需要八分之一的最小红斑量。
维生素D食物来源
大多数食物中都没有大量的维生素D，但是你可以找到维生素D强化牛乳、酸奶、谷物、面包和婴儿奶粉。鱼类比如金枪鱼和鲑鱼就包含了几乎是要求剂量的维生素D，只需要一餐就可以补充充足的维生素D。相比之下，孩子需要喝四分之一的强化牛乳来达到相同的剂量。
让你的孩子达到建议的维生素D水平的可靠地方法就是在日常饮食中添加维生素D。
母乳喂养的孩子应该在出生不久后就开始补充400IU维生素D。另外一种方法就是妈妈每天摄取4000-6000IU的维生素D。喝配方奶粉的婴儿和学步儿童也应该开始补充维生素D，但是要在每天喝少于32盎司奶粉或者牛奶之后再补充。