许多食物,尤其是市场上做的儿童食品,含糖量高而且缺乏营养。如果经常吃这些东西的话,孩子无法获得生长发育所需要的营养成分,以至于影响孩子的身体健康。那么,到底哪些食物是对孩子身体健康不利甚至有危害的呢?我们应该如何合理安排孩子的饮食呢?
1. 早餐燕麦片
让孩子早餐吃燕麦片和吃面包是一样的。即便燕麦片上标注是“全谷物”,也是含有大量的糖分和极少量的纤维,并不含任何热量。看清楚成分标签,确保糖分或其他成为糖分的东西没有被列到到三大主要成分中;而不是先盯着成分标注中含有“全”的字眼。
2. 热狗
像热狗和腊肠这样经过精加工的肉类中,含有亚硝酸盐,这与患癌症的风险是有关联的。过多地食用牛羊肉和经预处理的肉类,也会增加冠心病、中风和糖尿病的风险。这些肉类中同样会含有过多的钠和饱和脂肪酸。由麸皮面粉制作的面包中,缺少纤维和其他营养成分。
3. 鸡块和炸鸡肉条
鸡块和炸鸡肉条对于孩子来说是很普遍的食物,而且大多数餐馆的儿童菜单上都会有这个。一些知名连锁快餐店的鸡块中通常含有20种或者更多的成分,油炸的肌肉中还含有许多诸如二甲聚硅氧烷之类的添加剂。最健康的吃鸡肉的方法就是在家里自己做。用鸡蛋和面包屑把鸡肉裹起来,放入烤箱直到烤到酥脆为止。
4. 水果干
正由于这些小吃中带有“水果”这个字,很容易让人觉得这种东西对孩子来说是健康的。但是,这些食物中加入了糖分、果葡糖浆、人工色素和防腐甜味剂,并没有任何真正的水果。这些东西会附着在孩子的牙齿上,导致龋齿。让孩子多吃一些不添加任何东西的纯粹的水果。
5. 含糖饮料
对孩子最不利的东西之一并不是食物而是饮料,但是这并非指的是可乐和混合果汁。果汁和运动型饮料中同样含有大量的糖分,没有任何热量。更加令人吃惊的是,一些水果味的饮料中所含的糖分比苏打水中多得多。应该让2岁的孩子多喝低脂肪的原味牛奶或者水,当然100%的纯果汁也可以。
6. 打包午餐
打包午餐中,会有熟食、奶酪和饼干。通常情况下还会有饮料以及钠、不健康脂肪含量过高的甜食。
7. 硬糖和棒棒糖
硬糖和棒棒糖中含有人工着色剂和甜味剂,这些东西会滞留在孩子的嘴里好长一段时间,会导致龋齿或者蛀牙。
8. 烤面包糕点或者点心
一些糕点中含有超过50种的添加剂。因此,一顿便捷健康的早餐应该包括全麦吐司和水果。
9. 儿童餐
一些餐馆和快餐店提供的儿童餐经常是只有一种颜色:棕色。事实上,孩子饮食中摄入越多颜色不同的食物,孩子就会拥有更多的营养。
10. 打包的意大利面
打包的意大利面中含有的钠远远超过了孩子每日所需的量。在家里用谷物做一些面条,并且在早餐的时候可以随时热一些,这样既方便又健康。