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有些家长经常会一脸无奈地向孩子同学的家长或是幼儿园的老师请教孩子偏食、挑食、不肯好好吃饭的问题。对于孩子偏食这个长久以来一直发生在身边的问题，我们不得不说这真的是一种坏习惯，可能会导致很严重的后果。
1.偏食导致维生素A缺乏
很多妈咪只知道自己家的孩子皮肤不好，怎么看都粗糙，还长着很多小疙瘩一样的东西，明明洗澡都是用的好的浴沐露，润肤露也是用的好的，为什么孩子的皮肤还这么差呢？这是因为孩子偏食的原因从而导致孩子体内缺乏维生素A。孩子在缺乏维生素A的情况之下就会导致皮肤差，缺水，干燥，毛发无光，指甲变薄，变脆等等不良症状。
2.偏食导致维生素B缺乏
孩子如果长时间偏食，导致维生素B2缺乏，就会出现一系列外在症状，如患上口角炎，阴囊炎，脂溢性皮炎，缺铁性贫血等。而缺少维生素B6则会导致孩子精神不佳，情绪不稳定，惊厥等症状，还可能出现腹痛、呕吐、贫血等等。B族维生素对于孩子的健康成长非常重要，家长们发现孩子有偏食的坏习惯时一定要及时改善，尤其是一些孩子不吃水果和蔬菜，情况更是严重，会对孩子的健康成长造成阻力。
3.偏食导致维生素C缺乏
日常生活之中，维生素C可以从水果和蔬菜之中摄入，像橙子就是天然的维C，对儿童的健康成长大有好处。孩子在缺乏维生素C的情况之下可能会导致孩子食欲下降，精神不振，牙齿出血，浮肿等症状，影响到孩子的健康成长。很多父母关注孩子摄入的营养食材，却很少关注孩子是否缺乏维生素，从而忽略掉了这一看似微小，实则很重要的环节。
4.偏食导致维生素K缺乏
如果孩子不喜欢吃蔬菜，尤其是有叶绿色蔬菜的话，就有可能导致孩子缺乏维生素K，孩子在缺乏维生素K的情况之下会出现皮肤瘀点、瘀斑等症状，情况严重的有可能导致内脏出血，对孩子的健康造成很大损伤。
总之，孩子缺乏任何一种维生素都有可能导致孩子的健康受损，对孩子的成长不利。父母平时要给孩子养成良好的饮食习惯，多鼓励孩子吃水果和蔬菜，适当运动，按时进餐，尤其是不能不吃早餐，否则孩子很容易营养不良，不利于健康成长。