古人说:“一年之计在于春,一日之计在与晨。”一天之中,如果孩子的早餐没有吃好的话,对孩子的健康成长就是一种影响。因此,父母们在给孩子准备早餐食物时一定要下点功夫,把一些营养食物融入到孩子的早餐之中,让孩子健康成长。
1.番茄最受欢迎
番茄即是水果又是蔬菜,它含有丰富的维生素,是孩子健康菜品中大受欢迎的食材,很多时候妈咪们都会选择给孩子做番茄鸡蛋之类,早餐也可以做沙拉或是煮熟做番茄酱配牛奶和面包。当然生吃番茄沙拉也是不错的选择,一周之内,妈咪可以为孩子准备一次早餐内含有番茄的食物,如果孩子自己喜欢吃的话,刚可以多增加一两次。
2.红薯促进消化
对于有消化不良等肠胃问题的宝贝们来说,家长们不妨在孩子的早餐之中加入红薯来促进消化。很多家长以为孩子吃红薯不消化,这是理解上有误差,因为红薯含有大量的粗纤维吃了之后有促消化,增加食欲的作用,适当地一周之内吃一两次红薯对孩子的健康成长大有帮助。家长可以做成红薯稀饭或是清蒸红薯糕之类,好看又好吃,也容易吸引孩子的目光和食欲。但不宜一次吃得过多,或引起孩子腹胀,腹痛,不舒服。
3.美味的胡萝卜
很多时候我们都会鼓励孩子多吃胡萝卜,但是如果把胡萝卜要转移到孩子的早餐桌上来,那妈咪们就需要花费一点心思了。可以做成蔬菜饼,也就是加入了胡萝卜汁的蔬菜饼,即好吃又好看。也可以是胡萝卜做馅的水饺或是包子馒头之类,好吃又好看,孩子吃得开心,也吃得放心。当然直接做成胡萝卜泥配饭,孩子也很喜欢吃。但家长需要注意的是,摄入过多的胡萝卜素对孩子的健康成长也不宜,可导致胡萝卜素过多而中毒。
4.粗粮食品玉米
也许很多妈咪们在想着给孩子准备精美的早餐,一定要有糕点,豆浆,牛奶,鸡蛋,却从没有想过要有粗粮食物玉米。玉米含有富含谷氨酸,是食物中的黄金食物,孩子吃了有开胃,促消化,明目护肤,调节神经分解胆固醇等多种好处和作用。并且,玉米中含有丰富的维生素和粗纤维,对人体的健康也是大有帮助的,妈咪们最好是在一周之中有两次早餐内有玉米的加入。