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有很多家长由于工作繁忙，自己很少吃早饭，也不太在意孩子是否吃了早饭、吃了什么早饭。但就是这种小疏忽，往往会导致非常严重的后果……
孩子肚子疼，到医院检查后发现
周日本该是一家人阖家团圆的幸福时光，可是小番茄的家长却受到了很大惊吓。原来，这几天孩子一直说自己肚子疼，家里人以为是吃坏肚子，就喂孩子吃了治疗肠胃炎的胃药，然而情况却越来越严重了。
小番茄的妈妈意识到情况不妙，赶忙带着孩子去医院进行检查。结果发现，才10岁的小番茄竟然出现了胆结石的症状，需要做手术来取出结石。
年仅十岁的小朋友怎么会得胆结石呢？小番茄的家长十分疑惑。医生告诉他们，这是由于孩子长期不吃早饭引起的。原来，小番茄的父母常常赖床，全家都没有吃早餐的习惯。长此以往，孩子娇弱的身体自然承受不住了。
医生告诫小番茄的家长，要让孩子从小养成吃早饭的习惯，不能什么都不吃直接吃午饭。早饭后胆囊自然收缩，才能将胆汁排出体外。要是不吃早饭，胆汁无法排出去，只能在胆囊内聚积，最后就变成结石了。
孩子不吃早饭，危害有多大
很多家长并不清楚孩子不吃早饭会对身体造成什么具体危害。其实如果总是这样，那么除了很有可能引起胆结石外，还有其他比较严重的后遗症。总之，孩子的早餐问题真的需要家长上心。
1.影响学习效率
如果早上不摄入足够的营养，那么人体很容易出现血糖供应不够、头晕眼花的症状，有时候还会出现低血糖、神志不清，会影响孩子的学习效率。
2.影响抵抗力
长时间不吃早饭，会降低人体对疾病的抵抗能力，变得比平时更容易生病。
3.伤害胃
由于不吃早饭，中午时人会变得特别饿，吃的会特别多。这样会造成胃胀，容易导致胃粘膜撕裂，引起胃炎。如果胃酸长时间分泌过多，就会对胃黏膜产生影响，引起胃肠溃疡。
4.引发心脏病
长期不吃早饭或者吃的早饭过少，人体中血液黏度会升高，血管腔越发狭窄，心脏供血不足，从而造成心脏病。
5.营养不够
不吃早饭，人体获得的营养不够，会影响孩子正常的生长发育，造成营养不良。
儿童早餐吃什么好
说了这么多不吃早饭的危害，家长们应该都迫不及待地想给孩子做香喷喷的早饭了吧。那么，孩子的早饭到底该吃什么比较有营养呢？
1.谷物
五谷杂粮对孩子的生长发育有很重要的影响。我们常吃的米、面这些主食里富含大量碳水化合物，能够为宝宝的大脑活动供给能量。要是补充不足，孩子大脑的能量供应短缺，就会伤害到反应能力和应变能力。
2.乳制品
乳制品里含有大量蛋白质，它们既是大脑组织细胞的重要成分，也能够分解成氨基酸，帮助神经递质传递神经信号，是人体中非常重要的营养物质。对于比较肥胖或者有高血脂、高血糖的孩子而言，他们比较适合食用脱脂奶和低脂奶，一般的孩子还是喝全脂奶较好。
3.水果蔬菜
水果蔬菜是孩子每天必须要吃的，它们富含多种人体必需的维生素，这些维生素对于大脑新陈代谢有着重要作用。如果孩子体内的维生素含量不够，大脑活动就会很容易受影响。
4.鱼肉
深海鱼体内富含DHA，它是人体所必需的脂肪酸，能促进人体脑神经的生长发育，帮助孩子提高记忆力、思维能力和智力。
小编推荐，儿童营养早餐食谱
怎样做到营养均衡？当然是给孩子吃粗细粮兼备、搭配合理的营养早餐啦。下面小编推荐两种简单易行的食谱，家长空闲时可以给孩子制作。
★ 鸡肉青菜粥
原料：鸡胸脯肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
制作方法：
（1）将粳米用水淘洗一遍后煮成粥，将鸡胸脯剁成肉泥。
（2）在锅里倒入适量植物油，待到油烧开，将鸡胸脯肉倒入，小火煸炒。
（3）炒熟之后放到粳米粥里煮开。
（4）在出锅以前倒入适量盐，撒些许绿叶青菜末即可。
★ 白菜粥
原料：大白菜、姜、梗米、油、盐、味精等调味品。
制作方法：
（1）白菜清洗完毕后切为粗丝，把姜洗好也切成丝。
（2）粳米用水淘洗一遍后，置于冷水中泡半小时后盛出，沥干其中的水分。
（3）在锅中先放适量猪油，小火烧热之后倒入白菜、姜丝进行煸炒，盛出。
（4）在锅里倒入1000毫升左右的冷水，将粳米放进去，大火烧煮后文火熬煮。
（5）粥快要煮熟的时候，放进炒白菜，加适量食用盐和味精，搅拌均匀后再煮一会儿即可。
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