正逢周末,朋友带孩子来我家玩。想着买些食材回来做饭,顺便给孩子们带些零食。朋友问我为什么不去家旁的菜市场呢,就几步远。我摆了摆手,菜市场人多,闷热,逛的一身汗,还是去超市吧。的确,大部分人都是如此,相较于菜市场,更倾向于商品丰富、有冷气的超市,并且可以一次性把东西购全。
超市里的东西确实应有尽有,但有些食物并不像表面上那样光鲜亮丽。就比如这3大累食物可不“干净”,得留个心眼了。
Tip.1:剁绞好的肉馅
有些孩子偏爱吃面食,饺子便是其中一类。很多家庭为了省事,就会去购买剁好的肉馅,最好不要购买超市里的肉馅成品。肉馅已经绞好,基本看不出来其中的肉质是否好坏,若里面混杂了坏肉、杂肉,甚至不干净的杂质,孩子本就体质敏感,脾胃弱,吃进肚里很容易生病。
所以家中要吃饺子的话,最好自备食材制作馅料,既能亲自确保干净卫生,也可以同孩子一起和馅包饺子,增进亲子间感情。
Tip.2:散装速冻丸子
孩子们都喜欢吃火锅里的丸子,什么牛丸、鱼丸、甜不辣……有的家长便喜欢家里备多一些,孩子不愿意吃饭便煮上一些。虽然包装袋上的各个指标合格,实际上,很多厂家为了提高口感,在生产制作过程中会增加各种添加剂,以增加丸子的弹性和口味,非但没有营养,还会加重孩子的肠胃消化,甚至影响正常的生长发育,因此不宜多吃。
Tip.3:切好的包装水果
孩子应多吃水果,当中富含的维生素和膳食纤维都有益于孩子发育。很多年轻家长选择购买切好装好的水果。水果包装好后,我们并不知道里面切好的水果是否新鲜,并且果肉暴露于空气中,若没有及时出售,很容易成为细菌的培养皿,孩子的抵抗力弱,食用反而不利于孩子的身体健康。
去超市可以一站式购买,是省事又凉快,但东西可别乱买。像上文提到的几类食物最好别买给孩子吃了。
夏季即将过去,家长要提防“秋老虎”。注意孩子日常饮食,提高免疫力,避免孩子着凉生病。家中可为孩子提供些双低聚乳清,提高肠胃的营养吸收功能。