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最近常做的汤皇酿萝卜，全家都很喜欢，特别是得到了爸妈的表扬～白萝卜虽然是便宜常见的食材，稍微花点心思也可以将它变为高颜值的美味，酿入肉馅，用灵魂高汤炖煮至软烂，吸饱了汤汁的白萝卜，软软绵绵有滋味，入口即化，妥妥的满足感～
用同样的方法，哪怕不加肉馅，纯炖白萝卜也非常好吃哦，而且好吃不长肉，你值得拥有～
材料：
主料：白萝卜1个。
配料：猪肉馅200g。
调料：秘制鲍鱼汁1大勺，盐少许，浓缩汤皇2小勺。
准备：
白萝卜去皮，切成5cm的萝卜段。
做法：
1.挖去萝卜段的内心。
2.挖出来的萝卜绞碎，挤去水分，加入肉馅。
3.加入秘制鲍鱼汁。
4.加少许盐。
5.顺着一个方向拌匀。
6.将拌好的肉馅填入萝卜盅。
7.浓缩汤皇倒入碗中。
8.加入适量水调匀。
9.将酿好的萝卜盅放入锅中。
10.倒入调好的汤汁。
11.大火煮开，转小火，加热过程中不时舀起汤汁淋在萝卜盅上。
12.一直炖至汤汁差不多收干就可以出锅啦。
心得分享：
1.我用的肉馅是包饺子剩下的，里面有部分芹菜。
2.萝卜炖得久一点，软熟的口感更好吃。
