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夏季一定要吃苦瓜，吃苦瓜不仅能降火，还能促进消化。今天教大家煲一碗苦瓜菠萝煲排骨汤，口感相当好，快来学~
材料：
主料：猪肋骨300g、菠萝150g、苦瓜1根。
配料：生姜1段。
调料：盐2g。
准备：
将苦瓜和菠萝切大块备用。
做法：
1.将菠萝放入淡盐水中浸泡15分钟；
2.将排骨汆烫1分钟后用清水洗去血水浮沫；
3.将焯好的排骨和苦瓜菠萝一同放入能量土锅中；
4.将能量土锅通电，选择老火汤模式即可。
心得分享：
1.若不喜欢太苦的味道，苦瓜可以少放。
2.烫煲好后根据个人口味调入适量食盐调味即可。
