南瓜粉蒸排骨,冬季滋润进补少不了!

秋冬季节气候干燥,许多胖友会出现嘴唇干裂、皮肤干燥等小状况,这时候就该南瓜登场啦,这位好同志,对改善燥热大有益处。更何况,看着美、吃着甜的南瓜,与冬季更配哦。

材料:

主料:

猪直排400g,南瓜1块。

配料:

生姜几片,葱花适量

调料:

蒸肉米粉适量,腐乳汁适量,生抽适量,盐适量,黑胡椒适量,植物油适量。

做法:

1.排骨洗净切小块,倒入蒸肉粉。

2.再倒入生抽、盐、黑胡椒、腐乳汁、姜片,搅拌均匀,腌制半小时左右。

3.南瓜切小块,均匀沾满蒸肉米粉。

4.腌制结束后将南瓜放入垫了烘焙纸的蒸笼里。

5.再倒入腌好的排骨,淋植物油。

6.放入蒸锅,大火开锅后,转中火蒸40分钟左右,蒸好的排骨撒上葱花,趁热开吃!

排骨裹了软糯的蒸米粉,吃起来肉香米香十足,与金黄南瓜搭配,营养更全面。

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