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宝宝成长的过程中，不可避免地会发生一些意外，尤其是摔倒、划伤这类事。这个时候，父母们往往先会手忙脚乱一阵，再去思考应该怎么处理伤口，这会耽误很多时间。下面小朗育儿网给大家了解一下关于做鸡蛋饼可以用小麦粉吗的内容。
做鸡蛋饼我们一般是用普通的面粉，那很多人想知道可不可以用小麦粉呢?
鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉?
都可以，看个人喜好，没有标准。
选高筋面粉：
做出来的鸡蛋饼会比较有韧性有嚼劲。
选低筋面粉：
做出来的鸡蛋饼会更加松软，调的面糊会稀一点，可以多放点鸡蛋。
说明：
普通的面粉都是可以的，鸡蛋饼不需要发酵什么的，所以都可以。
自制低筋面粉的做法
1、准备好普通面粉铺到蒸屉上，用筷子扎几个孔透气，
2、上锅水开转中小火一共20分钟;
3、关火不烫手后取出来，此时面粉是结块的，将它放到保鲜袋中用擀面杖擀碎擀开;
4、擀碎后用筛子过一遍，这样就得到了我们需要的低筋面粉。
做鸡蛋饼可以用小麦粉吗?
可以。
食材：
鸡蛋2个、小麦粉60g、盐适量、油适量、水250毫升
做法：
1、鸡蛋，小麦粉，盐，水，搅拌均匀，喜欢吃葱的人可以放点小葱，味道更香，不喜欢咸的可以不放盐，放糖调味，具体盐，或者糖放多少，自己搅拌成糊糊的时候可以少量煎一点尝个味道。
2、放底油煎，木锅铲慢慢的转圈，让糊糊均匀的布满整个锅，煎至金黄就翻另一面煎。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。