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孩子差不多2岁左右，就会开始挑食。尽管他们曾经被称赞为“吃货”，可是2岁以后他们就开始讨厌一些食物了。挑食直接导致孩子营养不良，应该如何处理孩子挑食这一普遍现象呢？
1.不饿就不吃
别再孩子不饿的时候喂给他东西，当然也不能饿着他。这似乎是很明显的，你不想让孩子患上进食障碍吧。你不能在孩子不饿的时候给他东西吃，但也不能让他在两餐之间等太久。当血糖降低的时候，孩子会开始感觉到对食物有兴趣。
2.新奇食品恐惧症
当你试着让你的挑剔食客尝试新品种的时候，他的口味和看法可能跟你不同，所以要试着理解孩子的口味，做出让他觉得满意的美味佳肴。
3.新食物老面孔
如果你的孩子拒绝尝试新食物，那么你可以试着欺骗他的视觉和口感，在他喜爱的食物里面搭配新品种。
4.做好榜样
一项研究显示，如果父母增加水果蔬菜的摄入量，孩子有很大的可能成功增加摄入量。所以，为了孩子和你自己的身体健康，从今天开始做一个爱吃蔬菜瓜果的好榜样吧。
5.别强迫孩子
一般来说，如果一个人被迫去吃某样食物，那么他往往吃得很少。你要是动用家长权力，强迫孩子吃他不喜欢的东西，那后果只会适得其反。
6.多准备一些
一项研究发现，如果父母带回很多不同种类的水果蔬菜，那么孩子更愿意多吃一点。一旦他们喜欢上了这些，就会在以后的两周内每天主动要求吃。
7.减少二次加工食品
要注意，给孩子准备的一定要是新鲜水果、蔬菜，而非果汁、饼干、糖果或者其他甜食，避免垃圾食品对孩子的侵害。
8.让孩子加入制作
把你的孩子请入小厨房吧，参与“幕后”工作能够帮助他们更加熟悉食物，对自己做出来的东西更加小心翼翼、呵护有佳。也可以尝试园艺，研究表明，孩子更愿意去吃自家种植的蔬菜瓜果。