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空肠弯曲菌，在受污染的食物与水中传播，会感染肠胃道，引发腹泻、发烧、抽筋。养成良好得洗手与食品安全习惯，有助于预防孩子患有弯曲杆菌感染。
患弯曲杆菌感染的人数每年超过约两百万，这是导致腹泻与食源性疾病的因素之一。1岁以内的婴儿、十几岁的青少年，以及年轻的成年人，是最普遍的感染人群。
原因
空肠弯曲菌在很多野生及家养的动物肠道内发现。细菌通过它们的粪便传播，从而导致人们通过这些方面被感染：污染的食物、肉类（尤其是鸡肉）、水、污染源（靠近动物吃草的溪流与河流）、未消毒的牛奶制品。
细菌会在人与人之间传播，尤其通过受感染患者的排泄物，尤其是婴儿的尿布。携带的宠物也会将细菌传染给主人。
细菌一旦进入到人体的消化系统，弯曲杆菌会便感染并损伤大肠、小肠，以及影响身体的其他部位。尤其对于年幼、年轻的患者，以及患有慢性疾病、或免疫系统薄弱的人群，细菌还可能进入血液（称为菌血症）。
在一些罕见的情况下，弯曲杆菌还会导致格林-巴利综合征é综合征-一种不常见的自身免疫性疾病。
症状
症状通常出现在细菌进入体内一至七天后。空肠弯曲菌感染的主要症状是发热、腹痛、轻度至严重腹泻。腹泻导致脱水，需要密切观察。脱水的迹象包括：口渴、烦躁、嗜睡、情绪不安，双眼凹陷，口乾舌燥、皮肤干燥，不常去厕所，婴儿的尿布几乎保持干燥。
在弯曲感菌的病例中，腹泻的症状最初是水，到后来会伴随着血和粘液。有时，腹部疼痛的症状表现比腹泻更加明显。当发生这种情况时，这种感染可能会误诊为阑尾炎或与胰腺相关的问题。
预防
在孩子的饮食与饮水问题上务必小心。在烹饪食物的时候，尤其是肉类，一定煮熟后再食用。在准备食材时，接触生肉之前与之后都要洗手，特别是碰触家禽，以及相关的厨房用具都务必清洗、消毒。
诊断
医生会通过孩子的粪便检测进行诊断。大多数患这项感染的孩子会不药而愈，但是如果孩子十分幼小，或病情严重或持续时，医生会开抗生素。
轻度腹泻与脱水的孩子暂时最好不要正常饮食，多增加液体的摄入量。母乳喂养的婴儿在感染期间，可继续进行母乳喂养。